Name: 燻製×日本酒 OZ家
Address: 3-7-8 Ueshio, Tennoji-ku, Sunshine Ueshio 101, Osaka City, Osaka, 543-0002
Telephone: 0667775526

燻製×日本酒 OZ家

・前菜

・前菜、etc.7品

・魚料理

・肉料理

・燻製 3品

・本日の土鍋飯

【主廚推薦套餐】熏製料理的全套套餐，享受奢華時光的計劃共14道菜

本店提供由經驗豐富的主廚將在酒店、法國菜及義大利菜中培養的技術注入其中的精緻燻製料理。我們精選法國產格蘭德鹽和櫻花木屑精心燻製的調味料，以及用瀨戶內海的鹽細心醃製熟成的魚肉卡帕喬等，手工製作的獨創性料理充滿魅力。請盡情享受在家中無法品嚐的本店原創燻製創作料理。我們將為您打造特別的時光。

套餐（需提前3天預約）

・先附

・前菜等 7 品

・魚料理

・肉料理

・燻製料理 3 品

・本日的砂鍋飯

【隨意套餐】魚和肉類等的煙燻料理應有盡有，最後以土鍋飯作結的計畫全14道菜品

本店提供的燻製料理，由經驗豐富的廚師運用在酒店、法式及義式料理中培養的技術精心製作而成。我們的特色菜包含使用來自法國的蓋朗德鹽和櫻花木片細心燻製的調味料，以及以瀨戶內海鹽仔細醃製和熟成的魚生等，這些獨創的菜餚都是花費心思精心製作的。在家中絕對無法品嚐到，請盡情享受本店獨特的燻製創意料理，給您帶來特別的時光。

套餐（包含服務費）

・前菜

・前菜、etc.7品

・魚料理 或 肉料理

・燻製料理 3品

【主廚精選套餐】盡享前菜與主菜魚料理或肉料理的全12道菜方案

本店由經驗豐富的主廚傾注其於飯店、法式料理與義式料理中磨練而成的技藝，為您呈獻講究的燻製料理。以法國產蓋朗德鹽與櫻花木屑細火慢燻而成、風味馥郁的調味料，以及以瀨戶內海之鹽細心醃製熟成的鮮魚卡帕喬等，皆是費時費工打造的獨創佳餚，令人著迷。敬請盡情享受在家中絕對無法品味到的本店原創燻製創作料理，為您演繹特別的美好時光。

（含服務費）

・先附

・前菜 etc. 6品

・燻製料理 3品

【主廚推薦套餐】共10道菜，讓初次光臨的客人也能一點一點享受燻製料理的推薦方案

我們的餐廳提供講究的燻製料理，自豪於經驗豐富的主廚精心製作的創意燻製。在獲得侍酒師協會認證的SAKE DIPLOMA精選的各地日本酒的搭配下，讓您享受至福的時光。我們不僅提供單點料理，也備有能夠盡情品味各種燻製料理的套餐。對於初次光臨的客人，我們推薦可以逐步品味料理的4,500日圓套餐。在雅緻的店內氛圍中，不論是下班後還是與重要的人交流，都能慢慢享受燻製料理。

燻製×日本酒 OZ家

【主廚推薦套餐】共10道菜，讓初次光臨的客人也能一點一點享受燻製料理的推薦方案

套餐（包含服務費）

【主廚精選套餐】盡享前菜與主菜魚料理或肉料理的全12道菜方案

（含服務費）

【隨意套餐】魚和肉類等的煙燻料理應有盡有，最後以土鍋飯作結的計畫全14道菜品

套餐（包含服務費）

【主廚推薦套餐】熏製料理的全套套餐，享受奢華時光的計劃共14道菜

套餐（需提前3天預約）

餐廳資訊