Name: ROUTE101
Address: 1F, New Nishi-Shimbashi Building, 2-11-6 Nishi-Shimbashi, Minato-ku, Minato-ku, Tokyo, 105-0003
Telephone: 0362578255

ROUTE101

■前菜2種拼盤
■ROUTE101特製蛤蜊巧達濃湯
■主廚推薦沙拉～西海岸風～
■加州風格　炸魚薯條
■美式風格　帕瑪森起司雞排
■季節冰淇淋
■咖啡　或　紅茶

【加州休閒套餐】輕鬆享用雞肉帕瑪森等人氣料理

～輕鬆享受美酒相伴的西海岸風格～
可享用加州直送的氣泡酒、
紅酒、白酒、桃紅酒2小時無限暢飲，
這是ROUTE101推薦的休閒方案。

以招牌特製蛤蜊濃湯為首，
精選炸魚薯條、帕瑪森起司雞排等，
匯集多道洋溢西海岸氛圍的人氣料理，陣容豐富多樣。

無論是與熟識好友的聚餐、歡送迎新會，
或是輕鬆的女子聚會、晚餐約會等，
都非常適合在美酒與佳餚相伴下，讓談話更加熱絡的夜晚。

ROUTE101　暢飲菜單



【暢飲菜單】120分鐘　※建議停留時間為150分鐘
■啤酒
■イータースパークリングワインホワイト
■グランクリュ カリフォルニア シャルドネ
■カリフォルニアルーツ ロゼ
■グランクリュ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン
■高球
■雞尾酒
（Cassis蘇打・Cassis橙汁・Cassis葡萄柚）
（Campari蘇打・Campari橙汁・Campari葡萄柚）
■烏龍茶
■柳橙汁
■葡萄柚汁

套餐＋2小時暢飲


～輕鬆享受西海岸風格～

這是一道推薦給想專心享用料理，
以及想依當天心情挑選葡萄酒的賓客的輕盈套餐。

ROUTE101特製蛤蜊巧達濃湯與炸魚薯條，
以及帕瑪森起司雞排等，能感受西海岸風情的人氣菜色，
以均衡搭配的方式為您呈現。

無論是虎之門下班後的聚餐、休閒的晚餐約會，
或是與朋友的女子聚會等，都非常適合這種輕鬆自在的場合。

僅限套餐


■前菜3種拼盤
■主廚推薦湯品
■名物辣味淡菜（淡菜微辣番茄燉煮）～附起司法國麵包～
■ROUTE101招牌蟹肉餅
■嚴選　葡萄牛沙朗牛排
■主廚推薦甜點
■咖啡or紅茶

【加州葡萄酒餐酒館套餐】盡享葡萄牛與招牌辣味淡菜等精選佳餚

～盡享ROUTE101招牌美饌與美酒的人氣No.1套餐～

本店將最受歡迎、匯聚餐廳魅力的招牌套餐，
搭配2小時加州葡萄酒無限暢飲。

包含滿載淡菜鮮味的招牌「Chili Mussels」、濃郁的「Crab Cake」，
以及多汁的「葡萄牛沙朗牛排」等，與葡萄酒相得益彰的佳餚一應俱全。
在可眺望南櫻公園的沉穩空間中度過特別夜晚，最是合適。

無論是生日、紀念日等，
亦推薦作為慶祝重要之人紀念日的豪華宴席內容。

【暢飲菜單】120分鐘　※建議停留時間為150分鐘
■啤酒
■Eater Sparkling Wine White
■Grand Cru California Chardonnay
■California Roots Rosé
■Grand Cru California Cabernet Sauvignon
■Highball
■雞尾酒
（Cassis Soda・Cassis Orange・Cassis Grapefruit）
（Campari Soda・Campari Orange・Campari Grapefruit）
■烏龍茶
■柳橙汁
■葡萄柚汁

套餐＋2小時暢飲方案

～享受ROUTE101招牌料理的人氣No.1套餐～

網羅ROUTE101代名詞般招牌料理的僅含餐點人氣No.1套餐。
包括淡菜香辣番茄燉煮「チリマッスル」及「シグネチャークラブケーキ」、
以及主菜「葡萄牛沙朗牛排」等，
可一次品嚐本店引以為傲的精選佳餚。

無論是想細細挑選瓶裝葡萄酒的商務宴請或餐敘，
也非常適合作為紀念日晚餐。

僅提供套餐


■前菜4種拼盤
■招牌辣味馬蘇里拉（淡菜微辣番茄燉煮）～附起司法棍～
■鮭魚半熟低溫料理
■嚴選 國產牛沙朗牛排
■主廚推薦義大利麵
■甜點拼盤
■烘焙點心
■咖啡or紅茶

【Golden State 高級套餐】～適合商務宴請、紀念日的高級套餐～

～推薦用於接待・紀念日的尊享套餐～

這是一款可悠閒享用講究食材與烹調手法的料理，
以及加州葡萄酒搭配的尊享方案。

以招牌Chili Mussels為首，
包含火候恰到好處的半熟鮭魚、嚴選日本國產牛沙朗牛排，
以及主廚特製義大利麵在內的奢華全套套餐。

無論是為商務成功助力的接待與重要宴會，
或是慶祝特別日子的紀念日晚餐，
都能為您獻上與之相稱的高品質美味。
敬請搭配2小時暢飲，度過特別時光。

【暢飲菜單】120分鐘　※建議停留時間為150分鐘
■啤酒
■イータースパークリングワインホワイト
■グランクリュ カリフォルニア シャルドネ
■カリフォルニアルーツ ロゼ
■グランクリュ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン
■Highball
■雞尾酒
（Cassis Soda・Cassis Orange・Cassis Grapefruit）
（Campari Soda・Campari Orange・Campari Grapefruit）
■烏龍茶
■Orange Juice
■Grapefruit Juice

套餐＋2小時暢飲

～推薦用於接待・紀念日的尊享套餐～

可盡情品嚐主廚傾注心力打造料理的高級套餐，僅提供餐點。
包括以絕妙火候精心完成的鮭魚半熟料理，
以及肉汁豐盈、鮮美四溢的嚴選國產牛沙朗牛排等，
更高一級的佳餚，為特別的夜晚增添華彩。

可依喜好搭配杯裝或瓶裝的California葡萄酒，
於沉穩雅緻的包廂風格空間中，盡享高品質的接待或紀念日饗宴。

■ 主廚嚴選 前菜4種拼盤
■ 招牌 辣味淡菜　～辣味番茄燉煮淡菜 佐起司法棍～
■ 鮭魚半熟料理
■ 黑毛和牛 米澤牛臀尖牛排
■ 壓軸一道　主廚推薦 今日義大利麵
■ 主廚推薦 甜點拼盤
■ 今日烘焙點心
■ 咖啡 或 紅茶

【ゴールデン ステート シグネチャー 套餐】品味「米澤牛臀尖肉」的頂級套餐

品嚐黑毛和牛「米澤牛臀蓋肉」的ROUTE101最高級套餐

這是ROUTE101引以為傲的頂級晚餐方案。
除了招牌的Chili Mussels與低溫熟成鮭魚之外，
主餐更精心準備了日本引以為傲的頂級品牌和牛「米澤牛」
稀有部位臀蓋肉牛排。

您可搭配嚴選California葡萄酒2小時無限暢飲，
盡情享受其細緻肉質與極致鮮美滋味。

無論是重要商務接待、雙方家長見面或訂婚等特別餐會，
或是令人一生難忘的紀念日與生日晚餐，
這都是最合適的套餐選擇。

【暢飲菜單】120分鐘　※建議停留時間為150分鐘
■啤酒
■イータースパークリングワインホワイト
■グランクリュ California Chardonnay
■California Roots Rosé
■グランクリュ California Cabernet Sauvignon
■Highball
■雞尾酒
（Cassis Soda・Cassis Orange・Cassis Grapefruit）
（Campari Soda・Campari Orange・Campari Grapefruit）
■烏龍茶
■Orange Juice
■Grapefruit Juice

品味黑毛和牛「米澤牛臀尖肉」，ROUTE101最高等級套餐

以黑毛和牛「米澤牛」稀有部位臀尖肉牛排為主菜的
僅含料理之最高等級套餐。
從招牌辣味淡菜、低溫熟成鮭魚，
到今日義大利麵與甜點拼盤，匯集了展現主廚精湛手藝的逸品。

無論是想搭配極品葡萄酒細細品味餐點的商務宴請，或是重要紀念日、
慶祝聚餐，都能為您獻上與之相稱的奢華晚餐時光。

・前菜4種拼盤
・主廚沙拉
・帕瑪森起司雞排
・主廚推薦義大利麵
・甜點拼盤
・咖啡 or 紅茶

【CALIFORNIA LADY’S PLAN】甜點拼盤及義大利麵等盡享西海岸風格全8道料理

CALIFORNIA LADY’S PLAN （女子聚會）【新登場紀念　期間限定價格】

這是一項可在洋溢美國西海岸氛圍的時尚空間中享用、僅限女性的特別晚餐方案。

包含色彩繽紛的4種前菜拼盤與主廚沙拉，
以及主菜雞肉帕瑪森、特製義大利麵，
再加上適合拍照打卡的華麗甜點拼盤，為歡聚時光增添更多話題。

無論是犒賞每日努力的自己，或是與好友一同慶祝生日，
都是最適合女子聚會的期間限定特別套餐。

※同組女性滿3位以上時，男性亦可一同參加。

ROUTE101

僅預約座位

僅預約座位

僅預訂座位

【CALIFORNIA LADY’S PLAN】甜點拼盤及義大利麵等盡享西海岸風格全8道料理

套餐（限女性3名以上）

【ゴールデンステートシグネチャー套餐】品味「米澤牛臀尖肉」的頂級套餐

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

【Golden State 高級套餐】～適合商務宴請、紀念日的高級套餐～

僅提供套餐

套餐＋2小時暢飲

【加州葡萄酒餐酒館套餐】盡享葡萄牛與招牌辣味淡菜等精選佳餚

僅提供套餐

套餐＋2小時暢飲方案

【加州休閒套餐】輕鬆享用雞肉帕瑪森等人氣料理

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

餐廳資訊

目前沒有可預約的日期

ROUTE101

僅預約座位

僅預約座位

僅預訂座位

【CALIFORNIA LADY’S PLAN】甜點拼盤及義大利麵等盡享西海岸風格全8道料理

套餐（限女性3名以上）

【ゴールデン ステート シグネチャー 套餐】品味「米澤牛臀尖肉」的頂級套餐

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

【Golden State 高級套餐】～適合商務宴請、紀念日的高級套餐～

僅提供套餐

套餐＋2小時暢飲

【加州葡萄酒餐酒館套餐】盡享葡萄牛與招牌辣味淡菜等精選佳餚

僅提供套餐

套餐＋2小時暢飲方案

【加州休閒套餐】輕鬆享用雞肉帕瑪森等人氣料理

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

餐廳資訊

目前沒有可預約的日期

【ゴールデンステートシグネチャー套餐】品味「米澤牛臀尖肉」的頂級套餐