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茶洒 金田中

【笹葉盆】套餐 全6道菜 (「上段吧檯座位」 【笹葉套餐】 以當季魚類與蔬菜為主的共6道料理)

6,600JPY(含稅)

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【笹葉盆】套餐 全6道菜

關於課程

●提供時間目安：90分～120分左右 聯想到夏日星空的ところてん，以及冷前菜，在視覺上也營造出清涼之感。 玉米濃湯、初上市的鱧魚、當季毛豆，搭配天婦羅與茄子田樂，最後以冷製胡麻醬烏龍麵 為餐點增添豐富清涼的風味。

菜單

【提供時間：1.5小時～2小時左右的內容】 套餐內容（全6品） ■前菜　　　　銀河心太 水芥末 星秋葵 醋醬油 　　　　　　　琥珀芡 黃身蛋 烤茄子 蘆筍 番茄 　　　　　　　碎琥珀 柚子 ■湯品　　　　冷製 玉米濃流 ■生鮨　　　　汆燙鱧魚 梅紫蘇 　　　　　　　手毬壽司 鮪魚 海苔醋飯 鯛魚 大葉醋飯 ■菜盆　　　　鹽水煮毛豆　 　　　　　　　鱧魚天婦羅 玉米筍 鹽檸檬蘿蔔泥 　　　　　　　茄子田樂 雞肉味噌肉末 罌粟籽 ■麵盆　　　　冷製 稻庭烏龍麵 芝麻醬汁 九條蔥 生薑 ■甜點　　　　水果布蕾 奇異果 柳橙　一口抹茶

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日期
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