【週年紀念方案】斯利吉耶套餐・原創無酒精雞尾酒・滴落蛋糕 (僅限套餐 )
8,900JPY(含稅)
關於課程
作為國家指定的重要文化財，本店是日本最古老的近代建築之一。 在保留約80年前建築當時莊嚴空間與高雅陳設，並融入現代設計感的「Modern Classic」氛圍中，敬請享受您的用餐時光。 ■本方案的肉類料理（7/1～） ・國產牛沙朗烤製 佐松露香氣的佩里戈爾醬汁
菜單
菜單（7/1～） ※主廚精選全套餐點，以嚴選講究的食材精心交織而成 如有食物過敏或不擅長的食材，敬請事先告知。 ■Amuse 款待迎賓小品 ■Premier 鮮魚醃製與兩種魚子醬 美食沙拉 ■Deuxieme 西洋蔥與馬鈴薯冷製巴黎奶油濃湯 ■3eme 鵝肝與鹽漬檸檬的一道料理 ■Poisson 香煎甘鯛鱗片 馬德拉斯風味醬汁・法式濃蝦湯醬 ■Viande ※主菜詳細內容請參閱介紹文。 ■Dessert 週年紀念滴落蛋糕 （最後的醬汁將由主角親自淋上） ■附現烤麵包、餐後咖啡或紅茶或香草茶 --------------------------------------------------------------------------- 9/1～10/31 ■Amuse 款待迎賓小品 ■Premier 炙燒北海道章魚 菊苣與2種魚子醬 ■Deuxieme 米香濃湯 以日本酒點綴風味 ■3eme 龍蝦與青海苔炸麵衣 ■Poisson 香煎鮭魚 蘑菇醬汁 ■Viande ※主菜詳細內容請參閱介紹文。 ■Dessert 週年紀念滴落蛋糕 （最後的醬汁將由主角親自淋上） ■附現烤麵包、餐後咖啡或紅茶或香草茶
確認事項
※如有食物過敏者，敬請於預約日前2天前與我們聯繫。 若未事先與我們聯繫，恕無法提供過敏原相關之應對服務，敬請見諒。 ※請填寫可聯絡的電話號碼。（本店可能會致電與您確認預約內容。） ※如您或同行貴賓有食物過敏或不擅長食用的食材，敬請填寫。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜30%
■ 預訂更改費用
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%