Name: 京料理 三栄
Address: 319 Inari-cho, Kawaramachi-dori, Shijo-sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto City, Kyoto, 600-8022
Telephone: 0753516992

京料理 三栄

・前菜 （+220日圓可更改為「汲取豆皮的梅醋醬」） ・鱧骨仙貝 ・鱧落し ・冷製蔬菜熬煮 ・鱧和蝦的天婦羅 ・鱧鍋小鍋 ・鱧小袖壽司和小卷 ・紅豆慕斯 【預約時可指定的選項】 ※將前菜更改為汲取豆皮梅醋醬需加220日圓 ※如需在鱧鍋小鍋內加入松茸1／3根需加1100日圓 每兩人可賜一根。請通知松茸的數量。請在需求·評論欄中填寫。

【鱧旬菜御膳】鱧與蝦天婦羅、小火鍋涮涮鍋、壽司等共8道菜

瀨戶內產的鱧魚，其脂肪的豐潤度和魚皮的柔軟程度等都是一級品的素材。本店堅持在客人光臨後才開始處理鱧魚的去骨程序，並進行各種烹調，讓您品味到與以往不同的鱧魚風味。

僅限套餐

瀨戶內產的鱧魚，其脂肪含量和魚皮的柔軟程度都是一級品的素材。本店堅持在顧客到店後才開始切割鱧魚的骨頭，並進行各種烹調，讓您品嚐到與眾不同的鮮美鱧魚風味。

・汲取豆腐梅醋
・鱧魚骨仙貝
・鱧魚涮涮鍋
・鱧魚子卵結和蔬菜燉煮
・燒鱧魚柚子醋
・細末炸鱧魚
・鱧魚涮涮鍋
・鱧魚壽司和小卷
・紅豆慕斯

【預訂時可指定的選項】
※松茸一根加鱧魚涮涮鍋，價格上調3300日圓
可供兩人共用一根，請告知松茸數量。
請在需求與留言欄中寫下。

【鱧料理套餐】炭火炙燒鱧配柚子醋、鱧涮涮鍋、壽司、骨仙貝等全9道料理

瀨戶內產的鱧魚，其脂肪豐滿程度、魚皮柔嫩如同一級品素材。本店堅持在客人抵達後才進行鱧魚的骨切和各類調理，讓您享受到不同於以往的鱧魚滋味。

僅提供套餐

瀨戶內產的鱧魚具有極佳的油脂含量及柔軟的皮，為一級素材。本店在客人到店後才進行鱧魚的剁骨，並進行各種料理，讓您享受到與以往不同的鱧魚美味。

・汲取鮮豆皮搭配梅醋
・鱧魚骨煎餅
・冷鱧魚片
・燒霜鱧魚
・鱧魚火鍋（12片鱧魚、九條蔥、生麩、豆腐、香菇、酸橘）
・結尾（讚岐烏冬或雜炊）
・紅豆慕斯

【於預訂時可指定之選項】
※附加松茸1本於鱧魚火鍋，需加價3300日圓
二人可共享1本松茸。請告知松茸的數量。
請在留言欄寫下您的要求。

【鱧火鍋】燒霜、涮火鍋、結尾、骨仙貝等全7品

請務必品嚐本店驕傲的鱧魚涮涮鍋湯底。

瀨戶內產的鱧魚其油脂的程度、魚皮的柔嫩度等皆是一級的食材。本店講究在客人到來後才進行鱧魚的切骨，並進行各種料理，讓您享受到與以往不同的鱧魚滋味。

京料理三栄

【鱧旬菜御膳】鱧與蝦天婦羅、小火鍋涮涮鍋、壽司等共8道菜

僅限套餐

僅限套餐

【鱧火鍋】燒霜、涮火鍋、結尾、骨仙貝等全7品

僅限套餐

僅限套餐

【鱧料理套餐】炭火炙燒鱧配柚子醋、鱧涮涮鍋、壽司、骨仙貝等全9道料理

僅限套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

京料理 三栄

【鱧旬菜御膳】鱧與蝦天婦羅、小火鍋涮涮鍋、壽司等共8道菜

僅限套餐

僅限套餐

【鱧火鍋】燒霜、涮火鍋、結尾、骨仙貝等全7品

僅限套餐

僅限套餐

【鱧料理套餐】炭火炙燒鱧配柚子醋、鱧涮涮鍋、壽司、骨仙貝等全9道料理

僅限套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

京料理三栄