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會席套餐 『 匠 TAKUMI 』 (僅供應套餐)

16,500JPY(含稅)

會席套餐 『 匠 TAKUMI 』

關於課程

宮城的恩惠與職人的技藝,品嚐和食的奢華。以山海的美食富饒的宮城縣產的季節食材為中心,從全國搜羅各種當季美味。熟練的職人重視素材的本味,一道一道精心製作的會席料理全10道菜。從前菜到甜品,伴隨著四季的風情,讓您透過五感感受日本料理的精髓。

菜單

會席套餐範例 10道 【 先付 】湯葉豆腐 味噌核桃 【 前菜 】菊花與秋季蔬菜拌土筆子・烤栗子・鯖魚壽司・疊鰯磯邊燒・大花生鹽煮 【 吸椀 】松茸土瓶蒸 【 生魚片 】本日嚴選魚貝 【 主菜 】鰆魚夾烤 【 進肴 】海老芋豐年炸・秋刀魚錦揚 【 蓋物 】鯛魚蕪菁 【 止肴 】松葉蟹拌蟹味噌 【 食事 】栗子與銀杏飯 炙烤唐墨 湯碗 醬菜 【 冷菓 】季節雪酪 *餐點內容可能因進貨狀況而有所變更 *備有最多可供24位賓客使用的完全包廂。

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日期
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