【熱門套餐】刺身拼盤、烤物等共8道菜 (【熱門套餐】刺身拼盤、烤物等共8道菜)
7,700JPY(含稅)

關於課程
每個菜單都充分利用了當季的食材。請享用季節風味。
菜單
菜單依據採購每日更換 某日範例 ・前菜(4種) 一番高湯 生薑燉牡蠣 九條蔥醋味噌醬 芝麻豆腐 ・生魚片拼盤 本鮪 魷魚加海膽片 平目魚 ・蔬菜料理 蘿蔔核桃味噌 ・燒烤 鰆魚西京燒 ・燉煮 和風燉牛頰肉 ・油炸料理 白子天婦羅 ・主食 五島烏冬 ・甜點 最中冰淇淋
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)50%
・提前2天00:00〜30%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)50%
・提前2天00:00〜30%
晴庵在學藝大學這個地方,以打造一間能讓大人悠閒享受用餐時光的店為目標,承蒙各位支持,今年迎來第24個年頭。
我們所珍視的,是發揮當季食材原有的風味。
料理雖然講究手工與工序,卻不過度堆疊。不添加多餘的元素,始終致力於引出食材本身的美味。
例如日式涼拌浸菜,便是將當季蔬菜浸入以本枯鰹節與利尻昆布熬製的高湯中。
產自鹿兒島的本枯鰹節,經過長時間熟成,蘊含深厚鮮味。
利尻昆布則能帶出清澈高雅的高湯風味。
我們追求的不是華麗鋪陳,而是讓食材的美好自然傳達的料理。
正因為簡單,才更無法掩飾其中真正的美味。今後我們也將一如既往,細心為各位呈上每一道料理。
📌本月營業公告
9月照常營業,固定於星期一公休。
因應シルバーウイーク,營業時間將略有調整。
9月21日(月)照常營業。
9月22日(火)至24日(木)店休。
