桔梗會席 (僅限套餐)
15,400JPY(含稅)
關於課程
我們毫不吝惜地使用最稀有且最閃耀的當季食材，將技術傾注其中，呈現出「青海波」的最高級菜色。極致奢華的食材所編織出來的深邃味道和如同藝術品般的美麗擺盤，無疑是至福的體驗。為特別的日子所準備的，將是最頂級的美食享受。
菜單
前菜 河豚烤白子皇家 芽甘草淺味鼈甲餡 牛蒡饅頭米果油炸 綿餡掛 赤貝辣子醋味噌和 萬能蔥若芽蘿美舒克玉米脆片貝兒蘿絲 造裏 本鮪魚肚炙燒干貝柱鰤魚車蝦 妻子一式 台物 丸鍋 烤蔥 粟麩 豆腐 菠菜 湯葉丸 梅人參 煮物 甜鯛魚蕪菁蒸 香菇木耳人參銀杏羹生薑銀餡 燒物 和牛菲力牛排低溫料理 焗烤球原木香菇小茄子 蓮根丸蘿蔔隱元牛排醬 酢物 雪蟹篩蒸 檸檬蟹醋 食事 只醬油山椒飯留椀漬物 甜點 今日甜點
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