月替「主廚推薦套餐」 (每月更替「主廚精選套餐」)

關於課程

以多彩的當季食材細緻編織而成的佳餚，邀您踏上一場感受四季流轉的味覺之旅——『前菜』 每月更換的套餐，便由如此華美的前菜揭開序幕。將京懷石中的八寸以現代手法重新演繹，呈現為一道人人都能親近享用的佳餚。嚴選旬令山珍海味，並以巧思與趣味，展現京料理的五味、五色、五法。照片中的餐盤為五月套餐的一例。