【9月~10月】萬聖節下午茶~葡萄酒與秋季食材的搭配~ (僅限套餐)

6,000JPY(含稅)

【9月~10月】萬聖節下午茶~葡萄酒與秋季食材的搭配~

關於課程

於飯店頂樓天空餐廳 Etoile,推出由南瓜燈與幽靈們引領的墓園茶會「萬聖節下午茶~葡萄酒與秋季食材的美妙搭配~」。備有散發紅酒香氣的迷人甜點,以及使用無花果等秋季食材製作的鹹點。漂浮於月夜中的詭譎新月、半身埋入土中的科學怪人、喜愛惡作劇的幽靈等,請盡情享受充滿萬聖節氛圍、沉穩而妖魅的午茶時光。 ※很抱歉,敬請見諒,當日需於16:30前離店。

菜單

■甜點 上層 紅酒飄香栗子凍派與蒙布朗 搭配莓果 ~月夜~ 南瓜布蕾與稀有起司慕斯 以白波特酒作為隱味 ~傑克南瓜燈~ 中層 棉花糖馬卡龍 夾入以紅酒燉煮的蘋果與焦糖奶油霜 ~幽靈~ 巧克力慕斯 佐西梅果醬 ~棺木~ 下層 抹茶烘焙點心 包裹栗子 ~科學怪人~ 香檳果凍與莓果慕斯 萊姆香氣~蜘蛛~ 司康 洋槐蜂蜜 ■鹹點 紅酒燉牛肉 紅酒飄香醃漬鮭魚開放式三明治 使用雪莉酒製作的栗子冷湯 搭配干貝與堅果 星鰻與茄子千層 水手風 無花果蜜煮佐瑞可塔起司與生火腿 【飲品】 可享用咖啡、紅茶、花草茶等無限暢飲。 ・大吉嶺綜合紅茶 ・玄米茶加入抹茶(健一自然農園) ・トゥルシー春番茶(健一自然農園)ット仕立て

確認事項

※當日恕無法因應過敏或不擅長食用的食材提供調整 ※照片中的料理及菜單僅供參考 ※可能會因季節性進貨狀況等因素,導致菜單內容部分有所變更 ※很抱歉,敬請理解本店最晚須於16:30離店。

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