【精選晚餐套餐B】6道菜，包括可選的手工義大利麵及主菜 (僅供套餐)

菜單

主菜 ・生海膽與北海道產白嫩蔥、日高昆布、鯷魚的扁麵，附上烏魚子 ・墨魚汁調和的塔利亞泰利，蟹爪蟹的番茄奶油醬 ・自製義大利麵，北海道產煙燻鮭魚與番茄的青醬 ・幌加内產荞麦麵粉的宽麵，牛肝菌菇起士奶油 ・紅菜頭調和的寬麵，日高直送的蝦夷鹿紅酒燉肉醬 ■義大利米的燉飯 燉飯 ・戈爾根朱勒奶酪燉飯，附烤核桃 ■主菜・・・請從4種中選擇1款 海鮮 ・噴火灣產干貝和鮮魚與貝類，帶頭蝦的清蒸魚 肉類 ・濃郁紅酒燉牛胸肉和番茄燉牛百葉，附薯泥 ・香草三元豬肩里肌的烤肉，附白芝麻，紫蘇風味的綠色醬 ・日高直送蝦夷鹿的香草烤肉，附紅酒醬與堅果 ■甜點或兩款小乳酪拼盤 甜點或乳酪 ・草莓和優格的湯，附可可奶酪和馬其頓水果 季節水果的糖煮配自製冰淇淋 ■飲料 咖啡