Name: 創 sou
Address: 2-6-2 Kumoji, Kumoji Garden Building 3F 3-B, Naha City, Okinawa, 900-0015
Telephone: 0989880399

創 sou

【9月的套餐菜單 September Course Menu】

‐ 沖繩白蘿蔔葉濃湯
Okinawan Daikon Radish Leaf Potage

- 3種開胃小點
最中、絲瓜卡帕喬、阿古豬里肌
Appetizers 3 types
Monaka, Okinawan Silk Gourd Carpaccio, Agu Pork Loin

- 島嶼蔬菜沙拉
Okinawan Island Vegetables Salad

- 和牛薄切
Thinly Sliced Wagyu Beef

- 東坡肉真薯
Rafute (Briased Pork Belly) Shinjo Fish Cake

- 縣產黑毛和牛
Okinawan Black Wagyu Beef

- 島香蕉塔
Okinawan Island Banana Tart



咖啡／香草茶
Coffee or Herbal Tea


※套餐內容每月皆會更換。
Course menu is changed every month.

【September Course Menu】デークニバー南瓜濃湯・和牛里肌肉薄切等共7道菜品

以沖繩縣產的嚴選食材為主角，提供巧妙融合了法式、義式、和食、南美料理技法的創意融合套餐。每一道交織著傳統與創新的佳餚，都將引領您展開唯有在此才能品味到的嶄新美食體驗。

僅限套餐

【9月のコースメニュー September Course Menu】
ドリンク込み
自由にペアリングを楽しめるコース
Beverage included. Enjoy free pairing.

- 火焰菜濃湯
Okinawan Daikon Radish Leaf Potage

- 前菜4種
最中、絲瓜薄片、縣產鮪魚、阿古豬里肌
Appetizers 4 types 
Monaka, Okinawan Silk Gourd Carpaccio, Okinawan Tuna, Agu Pork Loin

- 島蔬菜沙拉
Okinawan Island Vegetables Salad

- 薄切和牛
Thinly Sliced Wagyu Beef

- 滷豬肉真薯
Rafute (Briased Pork Belly) Shinjo Fish Cake

- 近海魚佐ゆし豆腐醬汁
Local Fish with Okinawan Yushi Tofu Sauce

- 縣產黑毛和牛
Okinawan Black Wagyu Beef

- 島香蕉塔
Okinawan Island Banana Tart

- 烘焙點心
Baked Sweets


 
咖啡／香草茶
Coffee or Herbal Tea


※套餐內容每月更換。
Course menu is changed every month.

【September Course Menu】島野菜沙拉・和牛薄切・沖繩滷豬肉真薯等共9道菜，搭配套餐

以沖繩縣產的嚴選食材為主角，提供巧妙融合了法式、義式、和食、南美料理技法的創意融合套餐。每一道由傳統與創新交織而成的佳餚，都將引領您邁向唯有在此才能品味的嶄新美食體驗。

【9月のコースメニュー September Course Menu】

- デークニバーの濃湯
Okinawan Daikon Radish Leaf Potage

- 開胃小點4種
最中、ナーベーラーの義式生醃薄片、縣產鮪魚、阿古豬里肌
Appetizers 4 types 
Monaka, Okinawan Silk Gourd Carpaccio, Okinawan Tuna, Agu Pork Loin

- 島野菜沙拉
Okinawan Island Vegetables Salad

- 和牛薄切
Thinly Sliced Wagyu Beef

- 滷豬肉真薯
Rafute (Briased Pork Belly) Shinjo Fish Cake

- 近海魚佐ゆし豆腐醬汁
Local Fish with Okinawan Yushi Tofu Sauce

- 縣產黑毛和牛
Okinawan Black Wagyu Beef

- 島香蕉塔
Okinawan Island Banana Tart

- 焼き菓子
Baked Sweets


 
コーヒー/ハーブ茶
Coffee or Herbal Tea


※套餐內容每月皆會更換。
Course menu is changed every month.

【September Course Menu】4種開胃小點、沖繩燉豬肉真薯、近海魚佐ゆし豆腐醬汁、縣產黑毛和牛等共9道料理

以沖繩縣產的嚴選食材為主角，提供自由融合了法式、義式、和食與南美料理技法的創意融合套餐。每一道交織著傳統與創新的佳餚，都將引領您進入唯有在此才能品味到的全新美食體驗。

創 sou

【September Course Menu】4種開胃小點、沖繩燉豬肉真薯、近海魚佐ゆし豆腐醬汁、縣產黑毛和牛等共9道料理

僅提供套餐

【September Course Menu】島野菜沙拉・和牛薄切・沖繩滷豬肉真薯等共9道菜，搭配套餐

僅限套餐

【September Course Menu】デークニバー南瓜濃湯・和牛里肌肉薄切等共7道菜品

僅限套餐

餐廳資訊