Name: 創 sou
Address: 2-6-2 Kumoji, Kumoji Garden Building 3F 3-B, Naha City, Okinawa, 900-0015
Telephone: 0989880399

創 sou

【10月のコースメニュー October Course Menu】
ドリンク込み
自由にペアリングを楽しめるコース
Beverage included. Enjoy free pairing.

- 島南瓜濃湯
Island Pumpkin Potage

- 4種開胃小點
花枝慕斯、最中、蘆薈與生火腿、明蝦酪梨醬
Appetizers 4 types
Okinawan Diamond Squid Mousse, Monaka, Aloe Vera & Prosciutto, Okinawan Tiger Prawn Guacamole

- 島野菜沙拉
Okinawan Island Vegetables Salad

- 和牛薄切
Thinly Sliced Wagyu Beef

- 紅芋奶油蕎麥麵
Okinawan Purple Sweet Potato Cream Soba

- 近海鮮魚佐香檬醬汁
Local Fish with Shikuwasa Sauce

- 縣產黑毛和牛
Okinawan Black Wagyu Beef

- 香檬慕斯
Kabuchi Mousse

- 烘烤點心
Baked Sweets


 
咖啡／香草茶
Coffee or Herbal Tea


※套餐內容每月更換。
Course menu is changed every month.

【October Course Menu】島南瓜濃湯・島野菜沙拉・縣產黑毛和牛等共9道菜，搭配套餐

以沖繩縣產的嚴選食材為主角，提供自在融合了法式、義式、和食、南美料理技法的融合套餐。傳統與創新交織而成的每一道料理，都將引領您進入唯有在此才能品味的嶄新美食體驗。

僅限套餐


【10月の套餐菜單 October Course Menu】

- 島南瓜濃湯
Island Pumpkin Potage

- 4種開胃小點
墨魚慕斯、最中餅、蘆薈與生火腿、車蝦酪梨醬
Appetizers 4 types
Okinawan Diamond Squid Mousse, Monaka, Aloe Vera & Prosciutto, Okinawan Tiger Prawn Guacamole

- 島嶼蔬菜沙拉
Okinawan Island Vegetables Salad

- 薄切和牛
Thinly Sliced Wagyu Beef

- 紅芋奶油蕎麥麵
Okinawan Purple Sweet Potato Cream Soba

- 近海鮮魚佐シークヮーサー醬汁
Local Fish with Shikuwasa Sauce

- 縣產黑毛和牛
Okinawan Black Wagyu Beef

- カーブチー慕斯
Kabuchi Mousse

- 烘焙甜點
Baked Sweets


 
咖啡/香草茶
Coffee or Herbal Tea


※套餐內容每月皆會更換。
Course menu is changed every month.

【October Course Menu】4種開胃小品・和牛薄切生牛肉・近海魚佐香檬醬汁・縣產黑毛和牛等共9道菜

以沖繩縣產的嚴選食材為主角，提供巧妙融合了法式、義式、和食、南美料理技法的創意融合套餐。傳統與創新交織而成的每一道佳餚，將引領您體驗唯有在此才能品味到的全新美食饗宴。

【10月的套餐菜單 October Course Menu】

‐ 島南瓜濃湯
Island Pumpkin Potage

- 3種開胃小點
蘆薈與生火腿、最中、沖繩車蝦酪梨醬
Appetizers 3 types
Aloe Vera & Prosciutto, Monaka, Okinawan Tiger Prawn Guacamole

- 島蔬菜沙拉
Okinawan Island Vegetables Salad

- 和牛薄切
Thinly Sliced Wagyu Beef

- 紅芋奶油蕎麥麵
Okinawan Purple Sweet Potato Cream Soba

- 縣產黑毛和牛
Okinawan Black Wagyu Beef

- 香檬慕斯
Kabuchi Mousse



咖啡/香草茶
Coffee or Herbal Tea


※套餐內容每月更換。
Course menu is changed every month.

【October Course Menu】島南瓜濃湯・和牛薄切生牛肉・紅芋奶油蕎麥麵等全7道料理

以沖繩縣產的嚴選食材為主角，提供靈活融合了法式、義式、和食、南美料理技法的融合套餐。由傳統與創新交織而成的每一道佳餚，將帶您走入唯有在此才能品味的嶄新美食體驗。

創 sou

【October Course Menu】島南瓜濃湯・和牛薄切生牛肉・紅芋奶油蕎麥麵等全7道料理

僅提供套餐

【October Course Menu】4種開胃小品・和牛薄切生牛肉・近海魚佐香檬醬汁・縣產黑毛和牛等共9道菜

僅限套餐

【October Course Menu】島南瓜濃湯・島野菜沙拉・縣產黑毛和牛等共9道菜，搭配套餐

僅限套餐

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