Name: ステーキラウンジ煉
Address: 1-18-25 Imaizumi, Chuo-ku, Kirikyu Jokyugu 2F, Fukuoka City, Fukuoka, 810-0021
Telephone: 0927371773

ステーキラウンジ煉

珠玉の一皿一皿が彩る優美なひととき。旬の海の幸や黒毛和牛をシェフの熟練の技で丁寧に焼き上げます。

・食前酒　スパークリングワイン又はノンアルコールスパークリングワイン
・始まりの一皿
・本日の鉄板での一品
・海の幸の饗宴 - 本日のお魚とヤリイカ・天使の海老の鉄板焼き 香り高いシャンパンソースとともに
・お口直しのシャーベット
・九州産黒毛和牛フィレ＆サーロイン　80g
・ガーリックライス又は梅ご飯
・二人のための小さなホールケーキ コーヒor紅茶

お二人様 19,800円（税込）

【記念日プラン】煌コース

一道道珍饈佳餚點綴出優雅時光。時令海鮮與黑毛和牛，經由主廚嫻熟的技藝細心煎烤而成。

僅提供套餐


適合重要紀念日的高一級特別套餐。以嚴選食材打造一場可由五感盡情品味的美食饗宴。

・餐前酒　氣泡葡萄酒或無酒精氣泡葡萄酒
・Amuse - 序幕之皿
・匈牙利產鵝肝鐵板燒　佩里格醬汁
・加拿大產龍蝦鐵板燒　勃根地奶油醬汁
・清口雪酪
・九州產黑毛和牛夏多布里昂＆沙朗　80g
・蒜香炒飯或梅子飯
・兩人享用的小型圓形蛋糕　咖啡or紅茶

兩位 33,000円

【紀念日方案】壽套餐

奢華與餘韻交織的紀念日。請在特別的晚宴中，度過一段留存在心中的美好回憶。

僅限套餐


～菜單內容～　共6道菜

■前菜拼盤

■本日鐵板單點料理

■清口雪酪

■九州產黑毛和牛牛排100g
※依進貨狀況不同，部位可能有所差異

■蒜香炒飯or梅子飯

■甜點 咖啡or紅茶

※可於套餐費用上另加3300円，附加90分鐘暢飲方案。
暢飲菜單

・瓶裝啤酒（如為自助式餐會，將提供生啤酒。）
・燒酎　芋/麥
・日本酒
・葡萄酒　紅/白
・雞尾酒　卡西斯蘇打/卡西斯橙汁/卡西斯烏龍
/金巴利蘇打/金巴利橙汁 etc
・軟性飲料　柳橙汁/薑汁汽水
/烏龍茶/葡萄柚汁

※接受4名以上賓客預約。
※90分鐘為最後點餐時間。
※請於前一日之前預約。

【彩套餐】主廚將嚴選的國產牛以鐵板烹調至最佳狀態

這是一道採用嚴選九州產黑毛和牛的套餐。從前菜、當季蔬菜、主菜到甜點，共全6道料理。請在煉沉穩雅致的高級空間中，享受幸福美好的片刻。

～菜單內容～　共7道

■前菜拼盤

■今日鐵板精選一品

■匈牙利產鵝肝　或　活鮑魚鐵板燒
※預約時請註明鵝肝、活鮑魚的數量。

■清口雪酪

■九州產黑毛和牛牛排 菲力＆沙朗80g

■蒜香炒飯or梅子飯

■甜點 咖啡or紅茶

※可於套餐費用上另加3300円，升級為90分鐘暢飲方案。
暢飲菜單

・瓶裝啤酒（若為自助式立食派對，則提供生啤酒。）
・燒酎　芋/麥
・日本酒
・葡萄酒　紅/白
・雞尾酒　Cassis Soda/Cassis Orange/Cassis Oolong
/Campari Soda/Campari Orange etc
・軟性飲品　Orange Juice/Ginger Ale
/Oolong Tea/Grapefruit Juice

※恕自4名貴賓以上方可接受預約。
※90分鐘為最後點餐時間。
※請於前一日之前預約。

【雅套餐】除了菲力與沙朗作為主菜之外，還可享用鵝肝與鮑魚等食材的套餐

使用匈牙利產鵝肝，或活鮑、九州產黑毛和牛製作的華麗套餐。請在煉的成熟高雅空間中，度過奢華時光。
※預約時請填寫鵝肝或活鮑的數量。

～菜單內容～　全7品

■精選開胃前菜拼盤

■本日鐵板精選一品料理

■澳洲產伊勢龍蝦鐵板燒　佐自製油醋醬

■清口雪酪

■九州產黑毛和牛菲力牛排　夏多布里昂 80g

■蒜香炒飯 or 梅子飯

■甜點　咖啡 or 紅茶

※可於套餐價格另加3300円，加購90分鐘暢飲方案。
暢飲飲品菜單

・瓶裝啤酒（若為立食派對，則提供生啤酒。）
・燒酎　芋/麥
・日本酒
・葡萄酒　紅/白
・雞尾酒　卡西斯蘇打/卡西斯橙汁/卡西斯烏龍
/金巴利蘇打/金巴利橙汁 etc
・軟性飲料　柳橙汁/薑汁汽水
/烏龍茶/葡萄柚汁

※本方案限4名以上賓客訂購。
※最後點餐時間為90分鐘。
※請於前一日前完成預約。

【宴套餐】除了可享用嚴選的國產牛之外，也可品嚐伊勢龍蝦的套餐

可盡情品味澳洲產伊勢龍蝦富有彈性的口感，以及九州產黑毛和牛夏多布里昂的鮮美，是一款奢華方案。敬請悠閒度過一段感受四季風情的至福時光。

～菜單內容～　全8品

■前菜拼盤

■本日鐵板精選一品料理

■匈牙利產鵝肝鐵板燒

■活鮑魚鐵板燒

■清口雪酪

■九州產黑毛和牛牛排 菲力＆沙朗 80g

■蒜香炒飯or梅子飯

■甜點 咖啡or紅茶

※套餐價格另加3300円，可加購90分鐘暢飲方案。
暢飲菜單

・瓶裝啤酒（如為立食派對，則提供生啤酒。）
・燒酎　芋/麥
・日本酒
・葡萄酒　紅/白
・雞尾酒　Cassis Soda/Cassis Orange/Cassis Oolong
/Campari Soda/Campari Orange etc
・軟性飲料　Orange Juice/Ginger Ale
/Oolong Tea/Grapefruit Juice

※需4名以上賓客方可預約。
※90分鐘後為最後點餐時間。
※請於前一日前完成預約。

【華套餐】除了嚴選的國產牛之外，還可享用鵝肝與活鮑魚的套餐

嚴選產地的匈牙利產鵝肝、九州產黑毛和牛入饌，打造出華麗的套餐。從前菜到兩道主菜、甜點，共全8道料理。請在煉成熟雅致的高級空間中，度過奢華時光。

僅限套餐

～菜單內容～　共8道

■前菜拼盤

■本日鐵板單品料理

■匈牙利產鵝肝　或　鐵板煎活鮑魚
※預約時請註明鵝肝、活鮑魚的數量。

■鐵板煎活伊勢龍蝦

■清口雪酪

■九州產黑毛和牛牛排 夏多布里昂＆沙朗 80g

■蒜香炒飯or梅子飯

■甜點 咖啡or紅茶

※可於套餐價格另加3300円，附加90分鐘暢飲方案。
暢飲菜單

・瓶裝啤酒（如為自助式立食派對，將提供生啤酒。）
・燒酎　芋/麥
・日本酒
・葡萄酒　紅/白
・雞尾酒　Cassis Soda/Cassis Orange/Cassis Oolong
/Campari Soda/Campari Orange etc
・軟性飲料　Orange Juice/Ginger Ale
/Oolong Tea/Grapefruit Juice

※限4位以上賓客預約。
※90分鐘後為最後點單時間。
※請於前一日前完成預約。

【優套餐】除了嚴選的日本國產牛之外，還可享用鵝肝或活鮑魚，以及伊勢龍蝦的套餐

可奢華品嚐匈牙利產鵝肝，或活鮑魚、活伊勢龍蝦、九州產黑毛和牛。主餐備有夏多布里昂與沙朗可供選擇。請於煉成熟雅緻的高級空間中，悠然度過珍貴時光。
※預約時請填寫鵝肝或活鮑魚的數量。

～菜單內容～　共9道

■開胃前菜拼盤

■今日鐵板精選料理

■匈牙利產鵝肝鐵板燒

■活鮑魚鐵板燒

■活伊勢龍蝦鐵板燒

■清口雪酪

■九州產黑毛和牛牛排 夏多布里昂＆沙朗80g

■蒜香炒飯or梅子飯

■甜點 咖啡or紅茶

※可於套餐價格另加3300円，附加90分鐘暢飲方案。
暢飲菜單

・瓶裝啤酒（如為自助式立食派對，則提供生啤酒。）
・燒酎　芋/麥
・日本酒
・葡萄酒　紅/白
・雞尾酒　卡西斯蘇打/卡西斯橙汁/卡西斯烏龍
/金巴利蘇打/金巴利橙汁 etc
・軟性飲料　柳橙汁/薑汁汽水
/烏龍茶/葡萄柚汁

※僅接受4位以上賓客預約。
※90分鐘為最後點餐時間。
※請於前一日以前預約。

【極致套餐】除了嚴選的國產牛之外，還可盡情品嚐伊勢龍蝦、鵝肝與鮑魚的套餐

這是使用鐵板燒伊勢龍蝦與講究產地的九州產黑毛和牛所打造的晚餐套餐。主菜為夏多布里昂與沙朗。

請在煉成熟雅致的高品質空間中，悠閒度過特別的時光。

～菜單內容～　全9道

■前菜拼盤

■本日鐵板精選料理

■匈牙利產鵝肝鐵板燒

■活鮑魚鐵板燒

■活伊勢龍蝦鐵板燒

■清口雪酪

■九州產黑毛和牛牛排 夏多布里昂＆沙朗80g

■蒜香炒飯or梅子飯

■甜點 咖啡or紅茶

※可於套餐價格另加3300円，升級為90分鐘暢飲方案。
無限暢飲菜單

・瓶裝啤酒（立食派對場合將提供生啤酒。）
・燒酎　芋/麥
・日本酒
・葡萄酒　紅/白
・雞尾酒　卡西斯蘇打/卡西斯橙汁/卡西斯烏龍
/金巴利蘇打/金巴利橙汁 etc
・軟性飲料　橙汁/薑汁汽水
/烏龍茶/葡萄柚汁

※本方案須4名以上賓客方可預約。
※90分鐘為最後點餐時間。
※請於前一日前完成預約。

【特別煉套餐】傾注本店所有講究與技藝的頂級全套餐點

主廚推薦的精選晚餐套餐。亦推薦作為紀念日或生日之用的方案。請在煉沉穩高雅的優質空間中，悠閒地享受特別的時光。

※配合料理，本店侍酒師將為您精選葡萄酒。(3種類)

套餐＋侍酒師精選葡萄酒3款

～菜單內容～　共6道餐點

■湯品

■沙拉

■今日鐵板單品料理

■黑毛和牛漢堡排 150g

■蒜香炒飯or軟式法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【黑毛和牛漢堡排套餐 ※平日限定】新鮮的和牛漢堡排以鐵板燒料理…

■可選1杯飲品服務■
啤酒、軟性飲料（烏龍茶、橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中，請選擇您喜愛的飲品。

這是使用新鮮和牛製作的漢堡排午間套餐。於鐵板上慢慢煎烤而成、口感鬆軟飽滿的漢堡排。請於煉的成熟雅緻高級空間中悠然享用。

套餐＋1杯飲品（僅限平日）

～菜單內容～　共6道

■湯品

■沙拉

■今日鐵板單品料理

■九州產黑毛和牛燉牛肉

■蒜香炒飯or軟式法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【黑毛和牛燉牛肉套餐 ※平日限定】風味濃郁的燉牛肉

■可選1杯飲品服務■
啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中，請選擇您喜歡的飲品。

這是將新鮮和牛細火慢燉而成的燉牛肉午餐。和牛特有的入口即化、鬆軟柔嫩口感，令人回味無窮。請於煉高雅成熟的優質空間中，悠閒享用。

套餐＋1杯飲品（平日限定）

～菜單內容～　全6品

■湯品

■沙拉

■海鮮鐵板燒（本日鮮魚、天使紅蝦）

■九州產黑毛和牛牛排 後腿肉or臀肉蓋 80g 

■蒜香炒飯or法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【女士午餐】更輕鬆享受奢華午餐的超值套餐

■可選1杯飲品服務■
請從啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中選擇您喜愛的飲品。

可輕鬆享用奢華又健康午餐的女性限定超值套餐。
請度過一段稍微特別的午餐時光。

～菜單內容～　共6道菜

■湯品

■沙拉

■今日鐵板單品料理

■九州產黑毛和牛牛排100g
※部位依當日供應而異。

■蒜香炒飯or軟式法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【黑毛和牛牛排套餐】主廚將於鐵板上將嚴選的國產牛肉煎製至最佳狀態

■可選1杯飲品服務■
請從啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中選擇您喜愛的飲品。

本套餐採用嚴選國產牛。主廚將於鐵板上烹調至最佳狀態。請在煉充滿成熟質感的優質空間中，悠然享受奢華時光。

套餐＋1杯飲品

～菜單內容～　全7道

■湯品

■沙拉

■今日鐵板單品料理

■海鮮鐵板燒(海老、帆立、鮮魚)

■九州產黑毛和牛牛排80g
※部位依當日而異。

■蒜香炒飯or軟式法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【黑毛和牛牛排＆海鮮套餐】除了黑毛和牛之外，亦可享用海鮮的套餐

■可選1杯飲品服務■
啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中，請選擇您喜愛的飲品。

這是一款可享用九州產黑毛和牛與海鮮的午間套餐。嚴選和牛與海鮮，由主廚於鐵板上以最佳狀態精心烹調。請在煉成熟雅致的高品質空間中，悠閒享受奢華時光。

～菜單內容～　共6道菜

■湯品

■沙拉

■今日鐵板單品料理

■九州產黑毛和牛牛排 菲力＆沙朗 100g

■蒜香炒飯or軟式法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【黑毛和牛頂級牛排套餐】黑毛和牛菲力＆沙朗於鐵板上以最佳狀態呈現…

■可選1杯飲品服務■
請從啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中選擇您喜愛的飲品。

本午間套餐嚴選九州產黑毛和牛。主廚將於鐵板上將高品質和牛煎烤至最佳狀態。亦推薦作為午間慶祝場合的方案。敬請於煉的成熟高雅空間中，享受至福時光。

～菜單內容～　共7道

■湯品

■沙拉

■本日鐵板單品料理

■熊本縣產紅雞鐵板燒

■九州產黑毛和牛牛排 菲力＆沙朗80g

■蒜香炒飯or軟法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【黑毛和牛牛排＆熊本縣產赤雞套餐】除了黑毛和牛外，還可品嚐熊本縣產赤雞的套餐

■可選1杯飲品服務■
請從啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中選擇您喜愛的飲品。
本方案可品嚐熊本產紅雞、當季蔬菜與牛排，共7道佳餚，也推薦作為午間慶祝場合使用。請在煉成熟雅緻的高級空間中，盡情享受至福時光。

～菜單內容～　共8道

■湯品

■沙拉

■本日鐵板單品料理

■匈牙利產鵝肝鐵板燒

■活鮑魚鐵板燒

■九州產黑毛和牛牛排 シャトーブリアン＆サーロイン80g

■蒜香炒飯or軟式法國麵包

■甜點 咖啡or紅茶

【主廚推薦套餐】使用時令食材與嚴選食材的奢華套餐

■可選1杯飲品服務■
請從啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中選擇您喜愛的飲品。

這是主廚推薦的精選午間套餐。亦是適合午間慶祝場合的推薦方案。請於煉成熟雅緻的高品質空間中，悠閒享受特別的時光。

～單點菜單～

菜單請於當日選擇。

【僅預約座位】

位於被森林環抱的都市秘境【季離宮】內的steak lounge 煉 -Ren-，是一間以佐賀牛為主，嚴選來自九州各地的優質黑毛和牛、當地無農藥與低農藥蔬菜、鮑魚、伊勢龍蝦、車蝦等新鮮海鮮，於您眼前現場烹調，讓您以五感細細品味的鐵板燒餐廳。敬請於steak lounge 煉 -Ren-盡情享受悠然愜意的美好時光。

僅預約座位

■可選1杯飲品服務■
啤酒、軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、鳳梨汁、葡萄柚汁、蘋果汁、薑汁汽水）中，請選擇您喜愛的飲品。

※每組最多接待4位貴賓。
坐落於綠意環繞、遠離都市喧囂的【季離宮】內，steak lounge 煉 -Ren-以佐賀牛為主，嚴選來自九州各地的頂級黑毛和牛、當地無農藥與低農藥蔬菜，以及鮑魚、伊勢龍蝦、車海老等新鮮海產，於賓客眼前現場料理，讓您以五感細細品味的鐵板燒餐廳。誠摯邀請您於steak lounge 煉 -Ren-盡享悠然愜意的美好時光。

ステーキラウンジ煉

【僅預約座位】

僅預約座位

僅預約座位＋1杯飲品

【彩套餐】主廚將嚴選的國產牛以鐵板烹調至最佳狀態

僅提供套餐

【記念日プラン】煌コース

僅提供套餐

【雅套餐】除了菲力與沙朗作為主菜之外，還可享用鵝肝與鮑魚等食材的套餐

僅提供套餐

【宴套餐】除了可享用嚴選的國產牛之外，也可品嚐伊勢龍蝦的套餐

僅限套餐

【紀念日方案】壽套餐

僅限套餐

【華套餐】除了嚴選的國產牛之外，還可享用鵝肝與活鮑魚的套餐

僅限套餐

【優套餐】除了嚴選的日本國產牛之外，還可享用鵝肝或活鮑魚，以及伊勢龍蝦的套餐

僅提供套餐

【極致套餐】除了嚴選的國產牛之外，還可盡情品嚐伊勢龍蝦、鵝肝與鮑魚的套餐

僅限套餐

【特別煉套餐】傾注本店所有講究與技藝的頂級全套餐點

套餐＋侍酒師精選葡萄酒3款

【黑毛和牛漢堡排套餐 ※平日限定】新鮮的和牛漢堡排以鐵板燒料理…

套餐＋1杯飲品（僅限平日）

【黑毛和牛燉牛肉套餐 ※平日限定】風味濃郁的燉牛肉

套餐＋1杯飲品（平日限定）

【女士午餐】更輕鬆享受奢華午餐的超值套餐

套餐＋1杯飲品（平日限定）

【黑毛和牛牛排套餐】主廚將於鐵板上將嚴選的國產牛肉煎製至最佳狀態

套餐＋1杯飲品

【黑毛和牛牛排＆海鮮套餐】除了黑毛和牛之外，亦可享用海鮮的套餐

套餐＋1杯飲品

【黑毛和牛頂級牛排套餐】黑毛和牛菲力＆沙朗於鐵板上以最佳狀態呈現…

套餐＋1杯飲品

【黑毛和牛牛排＆熊本縣產赤雞套餐】除了黑毛和牛外，還可品嚐熊本縣產赤雞的套餐

套餐＋1杯飲品

【主廚推薦套餐】使用時令食材與嚴選食材的奢華套餐

套餐＋1杯飲品

餐廳資訊