【小懷石套餐】比懷石套餐份量較少的套餐 (乾杯飲品+紀念日甜點拼盤)
9,800JPY(含稅)

關於課程
<紀念日・生日方案> ■附1杯祝酒飲品 啤酒、酎ハイ、ハイボール、梅酒、焼酎、軟性飲料 ■附留言甜點拼盤 ※請於備註欄填寫要附在甜點拼盤上的留言內容。 本店特別推出紀念日・生日方案,於套餐料理中附有「1杯祝酒飲品」與「留言甜點拼盤」。 不僅適合慶祝生日與紀念日,也非常歡迎用於升遷、結婚等喜慶場合! 在接待貴賓或與重要人士會餐時,您是否也曾有過這樣的煩惱? 「想完整品味割烹的正宗料理,但又擔心正式全套套餐吃不完……」 「想一點一點地享用美味料理,以酒為主,悠閒細細品味」 為回應各位顧客的心聲,いなせ特別推出比一般懷石套餐份量更精巧的「小(しょう)懷石套餐」。 ■ 何謂小懷石套餐 此為本店招牌「懷石套餐」的特別版本,完整保留其格調、職人的技藝,以及嚴選食材的高品質,同時將整體份量調整得更加輕盈雅緻。 並非降低品質,而是徹底講究每一道料理、每一只餐盤的「質」,以不造成身體負擔為前提,讓您能一路享用至最後一口,盡情品味最上乘的美味。 【某日菜單一例】 ・時令八寸・生魚片(將旬味珍饈少量多樣地精美呈現) ・備長炭火烤(由職人以絕妙火候烹調而成,正是いなせ的精髓所在) ・黑毛和牛牛排(以恰到好處的份量,呈現嚴選極品肉質的鮮美旨味) ・飯食・甜點 ※為配合當日最佳進貨食材,詳細菜色內容將依日而有所不同。 「小懷石」備受青睞的理由 ① 恰到好處的份量,讓「美味」延續至最後一口 割烹套餐菜品繁多,到了後半段常常容易感到飽足。「小懷石套餐」經過精心設計,不僅適合熟齡賓客與女性顧客,也能讓您在最理想的美味狀態下,以舒適滿足的節奏一路享用至甜點。 ② 專為品酒而設的「大人特等席」 對於想細細享受いなせ嚴選日本酒、葡萄酒等酒款搭配的賓客而言,此套餐亦是絕佳之選。由於料理份量不會過於厚重,更能自在地在美酒與佳餚之間交替品味,正是一種貼合「粋(いなせ)」美學的成熟大人享樂方式。 預約・洽詢 不追求浮誇的飽足感,而是以少量多樣的方式,奢華品味真正上質的美味。 在吧檯席欣賞主廚的精湛手藝,悠然舉杯小酌……不妨來いなせ度過這樣一個舒適愜意的夜晚。 如對份量有所需求,或有食材過敏、口味偏好等事項,敬請於預約時隨時告知。 我們誠摯期待各位蒞臨。
菜單
在商務宴請或與重要人士共進餐敘時,您是否曾有過這樣的煩惱? 「想完整品嚐割烹的正統料理,但若是全套懷石,會擔心自己是否能吃得完……」 「想少量多樣地品嚐美味料理,以酒為主,悠閒細細享受」 為回應顧客的心聲,いなせ特別推出了比一般懷石套餐份量更為精巧的「小懷石套餐」。 ■ 何謂小懷石套餐 本套餐完整保留本店招牌「懷石套餐」的品格、職人的手藝,以及嚴選食材的高品質,同時將整體份量調整得更加輕盈得宜,是一款特別設計的套餐。 我們絕不降低品質,而是徹底講究每一道、每一盤的「質」,讓賓客在不造成腸胃負擔的情況下,從頭到尾都能盡享最極致的美味。 【某日菜色範例】 ・時令八寸・生魚片(將旬味珍饈少量多樣、雅緻呈現) ・備長炭火燒烤(由職人以絕妙火候精心烹調,展現いなせ的精髓) ・黑毛和牛牛排(嚴選頂級和牛,以恰到好處的份量呈現其豐厚旨味) ・飯類・甜點 ※為配合當日最上乘的進貨食材,詳細菜單內容將依日期有所調整。 「小懷石」廣受青睞的理由 ① 恰到好處的份量,讓「美味」一路延續到最後 割烹套餐的品項較多,到了後半段常會感到飽足過度。「小懷石套餐」特別為此精心設計,不僅適合銀髮賓客與女性顧客,也讓每位賓客都能在最美味的狀態下,帶著舒適的飽足感,悠然享用至甜點。 ② 最適合細品美酒的「大人專屬席」 對於想細細享受いなせ嚴選日本酒、葡萄酒等酒款搭配的賓客而言,這套套餐也是絕佳之選。由於料理份量不會過重,更能自在地交替品味佳釀與單品料理,正是貼近「粹(いなせ)」風雅大人時光的理想之選。 預約・洽詢 不追求浮誇的飽足感,而是以少量多樣的方式,奢華品味真正上乘之物。 不妨在吧檯座席一邊欣賞主廚的精湛手藝,一邊悠然舉杯,在いなせ度過一個舒心愜意的夜晚。 若有份量需求上的相談,或對食材有過敏、喜好等要求,也歡迎您於預約時隨時告知。 誠摯期待各位蒞臨光臨。
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