【黑毛和牛涮涮鍋套餐】 黑毛和牛極上里脊170g (乾杯飲品＋紀念日甜點拼盤)

關於課程

＜紀念日・生日方案＞ ■附乾杯1杯飲品 啤酒、酎High、Highball、梅酒、燒酎、軟性飲料 ■附留言甜點拼盤 ※請於留言欄填寫附在甜點拼盤上的訊息內容。 我們特別準備了紀念日・生日方案，於套餐料理中附上「乾杯1杯飲品」與「附留言甜點拼盤」。 不僅適合慶祝生日與紀念日，也歡迎用於升遷、結婚等各式喜慶場合！ *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+*。 いなせ所提供的涮涮鍋，與一般常見的款式截然不同。 除了嚴選「黑毛和牛極上里肌」本身的美麗品相之外，我們最講究的，莫過於涮肉所使用的「高湯」，以及包覆肉香的「醬汁」。 誠摯邀請您細細品味這道凝聚職人執著、唯有在此才能享受到的究極涮涮鍋。 ■ 黑毛和牛極上里肌 涮涮鍋套餐 從前菜揭開序幕，以本店自豪的高湯與醬汁，盡情品味美麗霜降的極上里肌，最後再以融入滿滿鮮味的湯頭作結，是一道奢華的完整套餐。 【套餐內容】 ・前菜（點綴季節色彩的一品） ・炙燒後腿瘦肉（在鍋物開始前，以清爽風味品味濕潤柔嫩的瘦肉鮮味與炙烤香氣） ・涮涮鍋（主菜：黑毛和牛極上里肌、季節時蔬拼盤） ・收尾烏龍麵（以融入肉品與蔬菜所有鮮味的高湯享用的至高烏龍麵） ・甜點 ■風味亮點■ ① 入口即化的「黑毛和牛極上里肌」 主菜肉品選用擁有美麗霜降與高雅脂香甜味的「黑毛和牛極上里肌」。 只需在いなせ引以為傲的「極品高湯」中輕輕一涮，便能去除多餘油脂，更襯托出肉品原有的濃郁旨味與柔嫩口感。 ② 撼動味蕾的「兩款至高醬汁」 進一步提升本套餐滿足感的，正是本店引以為傲的醬汁。 ★講究的柚子醋醬（使用天然羅臼昆布） 選用最高級天然羅臼昆布，細膩計算溫潤酸味與高湯之間的加乘效果，成就這款逸品。能清爽帶出肉脂風味，令人一片接一片停不下來。 （※本款柚子醋醬深受顧客喜愛，亦於店內販售。若您喜歡，也非常適合作為伴手禮或贈禮。） ★超人氣自家製芝麻醬 這是本店原創的濃厚芝麻醬，深受眾多回訪顧客喜愛。芝麻濃郁的香氣與醇厚風味，與極上里肌的甘甜完美交織。 ③ 吸盡鮮味的「收尾烏龍麵」 極上里肌與蔬菜釋放出的鮮味，全部融入作為基底的「極品高湯」之中。而以這道金黃色湯頭享用的「收尾烏龍麵」，可謂格外非凡。即使已經飽足，也會令人順口地享用完畢，為整場饗宴畫下幸福的句點。