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關於課程

雖然是非迴轉壽司店，店內卻流露著一種不可思議地不讓人感到拘謹的平和氛圍。穿過暖簾迎接賓客的，是細緻周到的舉止、溫暖貼心的款待，以及樸實誠懇的美味。店家精準掌握在地鮮魚的個性，逐貫以最適切的方式呈現的壽司，與其說追求華麗，不如說更重視「扎實可靠」的完成度。除了壽司之外，亦備有島上鄉土料理、定食與麵類等多樣選擇，這份豐富而包容的深度也是其魅力之一。在遊覽佐渡金山與海岸線風光的一天結束後，作為一間能靜靜撫慰身心、帶來滿足的餐廳，深深烙印在眾多旅人的記憶之中。