Name: 赤坂 鮨 ふる山
Address: Akasaka 2-18-12 Bldg. Gute Akasaka 1F, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
Telephone: 0368870181

赤坂 鮨 ふる山

～菜單範例～

■握壽司11貫

■味噌湯

【週二、週四、週六限定午餐套餐】主廚特選握壽司　握壽司11貫・味噌湯

從豐洲市場直送的新鮮食材，全都由大將親自挑選的嚴選素材。品嚐以精選的四季時令食材和秘傳紅醋調製的米飯握成的江戶前壽司。  
※採用1小時制課程。  
※週六午餐為12點整開餐。

僅限套餐

～某日的一例～
・先付
・壽司ふる山特別的“逸品”
・旬的佳餚
・酒肴
・燒物
・手握壽司
・湯碗

※內容可能因季節和進貨情況而異
※對於過敏及不喜愛的食材，可能無法滿足您的要求，敬請見諒。
如果能從備註欄事先告知會更好。

主廚精選19800日圓

鮨ふる山的套餐讓您可以輕鬆享受我們的餐點。
除了壽司，我們還提供其他小吃供您品嘗。

直接從豐洲市場運送的新鮮食材，都是由主廚親自挑選的精選素材。您可以享受使用精選的四季食材和秘傳的赤醋製作的東京前壽司。

此外，店主也在日本料理名店【Nadaman】修行過，您可以充分感受到他對於時令佳餚的執著。請在吧檯座位上放鬆心情，享受由工匠細緻技藝完成的完美佳作。

～某日的一例～
・前菜
・鮨ふる山特製的“逸品”
・時令佳餚　　
・酒肴　　　　
・烤物　　
・握壽司　
・湯碗

※內容可能會因季節、進貨情況而異
※如因過敏或其他忌口原因需調整，可能無法完全配合，敬請見諒。
若能提前在備註欄告知我們，將不勝感激。

廚師推薦菜單22000日圓

鮨 ふる山的主廚推薦套餐是一個能讓您輕鬆享受的套餐。
除了壽司外，還有搭配的小菜等，讓您能充分感受到美味。

從豐洲市場直送的新鮮食材，全部都是由主廚精挑細選而來。您可以享受使用精選四季食材和秘傳紅醋打造出的壽司醋飯所製成的正宗江戶前壽司。

此外，您可以在店主的季節性珍品料理中感受到他在【なだ万】名店修行經驗的執著。在吧台座位上，請慢慢享受由職人的精細手工，以最佳狀態呈現出的珍貴壽司。

赤坂鮨ふる山

主廚精選19800日圓

僅限套餐

廚師推薦菜單22000日圓

僅限套餐

【週二、週四、週六限定午餐套餐】主廚特選握壽司　握壽司11貫・味噌湯

僅限套餐

餐廳資訊

赤坂 鮨 ふる山

主廚精選19800日圓

僅限套餐

廚師推薦菜單22000日圓

僅限套餐

【週二、週四、週六限定午餐套餐】主廚特選握壽司 握壽司11貫・味噌湯

僅限套餐

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赤坂鮨ふる山

【週二、週四、週六限定午餐套餐】主廚特選握壽司　握壽司11貫・味噌湯