主廚精選套餐 (套餐＋（2027年）)

關於課程

從使用時令食材製作的下酒菜揭開序幕，繼而展開至握壽司的主廚推薦套餐。融入懷石料理的理念，重視滋味的起伏與整體流轉來精心構成。以北海道近海為主，嚴選當季狀態最佳的魚貝海鮮，並以細緻手法發揮食材本身的鮮美風味。每一貫、每一道皆追求完成度，無論初次造訪者或饕客都能感到滿足。這是本店唯一的套餐，帶來超越價格之上的用餐體驗。