SIGNATURE COURSE 招牌套餐 (SIGNATURE COURSE 招牌套餐)

關於課程

承襲創業於950年的西餐名店「銀座Candle」之脈絡，由第三代岩本忠主理的東京洋食餐廳。 以在日本發展而成的飲食文化「洋食」為基礎，透過食材、美酒、前置備料與職人技藝，致力將其重新淬鍊為符合當代的一道道佳餚，並成立了一般社團法人日本洋食協會。 在套餐中，您可少量多樣地品嚐TARO的招牌名物，包括源自銀座Candle的Chicken Basket、海老Macaroni Gratin，以及黑毛和牛Beef Stew等。 Chicken Basket是銀座Candle深受三島由紀夫、川端康成、美輪明宏等人喜愛的招牌料理。海老Macaroni Gratin則使用ÉCHIRÉ奶油與北海道產小麥「春よ恋」，打造出不僅喚起懷舊之情，更是當下品嚐依然美味的洋食佳作。 敬請與美酒一同享用，屬於東京成熟大人的洋食風味。