【盡享鵝肝・龍蝦・和牛菲力】　Degustation　奢華採用特別食材的法式套餐全7道品項 (套餐)

菜單

＜菜單範例＞ （10月） ・車海老 赤牛清湯凍 秋季果實 維希冷湯 ・油封鵝肝佐秋季美味 ・炸龍蝦佐自家製芥末蓮藕塔塔醬 ・香煎和牛菲力 森林菇菌 佩里戈爾醬汁 ・THE MOMEN 初秋限定甜點 ・麵包與法國產奶油 ・餐後飲品 （11月） ・熊本海鮮與蔬菜千層塔 自家製鹽檸檬風味 ・茄子凍派與日式風味鵝肝 ・炙烤龍蝦 甲殼類奶油醬 ・香煎和牛菲力 森林菇菌 佩里戈爾醬汁 ・THE MOMENT 晚秋限定甜點 ・麵包與法國產奶油 ・餐後飲品 ※因食材採購情況等因素，內容可能有所變更。