【 蕎麥/法式套餐 】 (僅限套餐)
22,000JPY(含稅)

關於課程
您可以享用大膽又纖細地使用來自八岳的蕎麥的完整套餐。結合多年來鍛鍊的法式技藝,以當地食材為主並融合國內外食材,請盡情品嚐反映信州四季的一盤菜餚。
菜單
【菜單內容<全9道>】 ・開胃小菜 ・前菜 ・魚料理 ・肉料理 ・蕎麥麵 ・甜點 ・麵包 【菜單內容<※範例>】 ・蕎麥糊佐魚子醬 檸檬與橄欖油 ・山女魚昆布醃製煙燻 鄉村吐司 ・安心院(Ajimu)町溫泉養殖泥鰍油炸 ・蕎麥米燉飯 ・宮田村息吹鮭魚低溫烹調 駒ケ根產黑芝麻與芥末 ・旺代產鵝肝煎烤與牛蒡 ・传奇淡水魚丑魚煎烤 原汁和春菊醬 ・輕柔火煮58度信州頂級牛菲力燒烤 ・蕎麥茶冰沙 ・十割蕎麥面 ・中川村日本蜜蜂蜜冰淇淋 ・駒ケ根產大黃甜酸醬與椰奶布朗曼格 ・正宗蕨餅 ・蕎麥馬卡龍 ※僅為範例。 ※ 根據季節和進貨情況,品項/數量可能會有所變更,敬請諒解。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%
・提前4天00:00〜50%
・提前5天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%
・提前4天00:00〜50%
・提前5天00:00〜50%
■ 備註
從套餐價格中計算比例 ※ 如人數有變更,我們可能會向減少的人數收取套餐費用。
