【抹茶料理】精選的抹茶，從飲用到食用，共九種不同的抹茶美食讓您細細品味。 (【抹茶料理】精選抹茶製作，從飲用到食用的抹茶全9種品嚐)
7,000JPY(含稅)
關於課程
位於京都深處，宇治河畔的辰巳屋，起初是一家茶葉批發商，後來創立了抹茶料理，至今已有80多年的歷史。 利用茶具進行擺盤等，在會席中融入了茶的元素，美輪美奐。第八代年輕店主以全新的感受提供了從第七代店主那裡繼承的一子相傳的技巧和抹茶的知識。在宇治這個充滿美麗的自然、文化和歷史風情的地方漫步時，歡迎您隨時停下腳步，品嚐我們的美食，我們期待您的光臨。
菜單
■「抹茶料理」的菜單■ ・抹茶豆腐 ・生湯葉與蟹肉的抹茶拌料理 ・白柚木抹茶醬 (夏季) 百合根抹茶醬 (冬季) ・季節的燉煮料理 ・三種田樂 ・季節的油炸物，抹茶鹽 ・抹茶蕎麥麵 信州蒸料理 ・滯留物 白味噌的豆腐湯 ・甜點 抹茶乳酪蛋糕 季節的水果 ■抹茶料理■ 我們在宇治茶館豐富地使用了嚴選的抹茶，從「飲茶」到「吃茶」這種想法誕生的是我們店裡的招牌菜。 其中，我們用時間和精力從新鮮的大豆製作的「抹茶豆腐」受到了許多顧客的讚譽。此外，還有其他新的「抹茶」形式的菜肴供您享用。 ■特色■ ・生湯葉與蟹肉的抹茶拌料理 湯葉和蟹肉與抹茶的搭配非常出色。 ・白柚木抹茶醬 (夏季) 百合根抹茶醬 (冬季) 單純的抹茶與食材非常搭配。 ・使用宇治抹茶製作的鰊茶蕎麥麵 請與宇治特有的茶蕎麥麵和當季食材一起品嚐。
確認事項
※如果您有過敏情況，請在評論欄中填寫。 ※如果您希望要桌椅座位或坐墊座位，請在評論欄中填寫。 ※本店並未設置電梯。前往二、三樓需使用樓梯。敬請諒解。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
辰巳屋源自1840年左右的茶行。他們把茶從「飲用」變成「食用」，並於1913年作為料理店重新出發。這是一家與茶一同成長的老店，能提供獨特的抹茶料理，此料理充分利用了抹茶的風味和時令食材，並結合了京都的傳統，創造出充滿風情的京懷石料理，敬請品嚐。
*如使用榻榻米區域，請勿赤腳進入。
*店內全面禁止吸煙，敬請見諒。