【午餐全套餐】頂級黑毛和牛牛排套餐 (套餐+「赤身・菲力・肋眼」中選兩種（附乾杯飲料）)

關於課程

【兩種類牛排的特別品味方案】 這是一項可享用兩種牛排的計劃，主菜包括最頂級的日本黑毛和牛「和妃牛」的「瘦肉」和"超稀有部位"的「菲力」、「肋眼」。由於此計劃的主菜選用的是最頂級的黑毛和牛的兩種牛排，因此每天僅限一組預訂。 【午餐全套餐限定「附贈乾杯飲料」】 ■主菜 【最頂級日本黑毛和牛「和妃牛」瘦肉牛排 60g or 菲力牛排 60g or 肋眼牛排 60g】 ・「瘦肉」主要使用大腿部位，其脂肪部位及稱為"紋理"的脂肪滲入較少。因有嚼勁且旨味濃縮，您可以享受到牛肉本來的味道。 ・「菲力」與沙朗一起是超高級部位。僅存在於牛的脊椎兩側，因此每頭牛只能取出兩條，是超稀有的部位。肌纖維直線伸展，因此易於咀嚼且濕潤，因為霜降較少特點是清淡可口。 ・「肋眼」位於肋脆中心，是"最上級部位"。從每頭牛僅能取出少量，是稀有的肉部。因為細緻的霜降而使「和牛香」特有的香氣充滿口腔。「肋眼」是可以最能感受到和牛獨特美味的部分。 ※預訂時，可以選定主菜並在「要求」欄位中記下來，當天亦可進行點餐。