【接待・紀念日!】 牛排全套餐 / 前菜~一道料理,至甜點 全8道菜 (套餐+主菜「菲力牛排或肋眼心牛排」)
10,800JPY(含稅)

關於課程
【2種類超稀少部位牛排選擇方案】 包含8道菜的全餐套餐,以最高級黑毛和牛“和妃牛”的「菲力牛排 80g 或 肋眼牛排 80g」為主菜。 ※預約時,如有希望的主菜,請在評論欄中填寫。在當日來店時也可以訂購。 ●「菲力」與沙朗齊名,是超高級部位。僅在牛的脊椎兩側,每頭牛僅能取得2塊,是極為稀少的部位。可享受其無脂肪的柔嫩肉質。 ●「肋眼」是帶骨裡脊的中心,"最上級部位"。從每頭牛中僅能取得極少的稀少部位,可享受其藝術霜降、滿溢肉汁的和牛牛香與肉中鮮美。 ※預約時,如有希望的主菜,請在評論欄中填寫。在當日來店時也可以訂購。 ・【飲料】 有很多推薦與此套餐搭配的葡萄酒可供選擇,特別適合配肉。
菜單
主菜為精選黑毛和牛私有品牌「和妃牛」的牛排為主的全套餐。 「和妃(わひ)牛」是針對「血統、水、飼料、飼育環境」全都設立嚴格標準,只有滿足牛肉批發業專業人士制定的嚴苛條件的母牛才能擁有此稱號。 由於是精選的黑毛和牛,擁有黑毛和牛特有的濃厚旨味,同時展現赤身肉的清爽口感。 本計劃是最適合約會、會食、接待等與重要的人進行特別餐會的安排,為讓大家非常滿意的豪華豐富套餐。 我們也備有私密空間的「完全個室席」,歡迎在預約時考慮。 ~課程菜單~ ■前菜三味樂食 炙燒和牛三角腹肉壽司、和牛迷你漢堡、國產雞里肌肉炸豬排等。 ※依季節、進貨狀況而異。 ■麵包 ■季節湯品 ■沙拉 和牛韃靼與香草沙拉 ■當日特選料理 和牛濃厚燉煮醬的肉肉醬義大利麵 ■主菜 【 精選黑毛和牛 母牛 「和妃牛」 】 ・【赤身肉牛排】 ・【菲力牛排 or 肋眼芯牛排】(可二選一) ・【菲力 or 肋眼芯 or 赤身肉】 兩種盛合(可於三者中選兩者) ■主廚特製甜點 可選擇附帶紀念日・慶祝用甜點拼盤。 可申請,我們用巧克力筆繪製插圖或訊息,為您打造驚喜且備受懷念的時光。 ■餐後咖啡 or 紅茶
確認事項
※若您有任何過敏或不喜歡的食材,請在留言欄中註明。 ※若您想在甜點盤上寫上訊息或角色,請在留言欄中註明。 ※料理內容可能會根據採購狀況而有所變更。敬請見諒。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前3天00:00〜30%