Name: Varmen
Address: 1-1-3 Yurakucho, Tokyo Midtown Hibiya 2F, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0006
Telephone: 0362057723

Varmen

Pinchos拼盤＋兩道前菜＋馬賽魚湯＋甜點
（例）

・Pinchos拼盤 
  鄉村風肉餡餅
  牡蠣與蘑菇的醃漬
  胡蘿蔔沙拉
・海鮮與蔬菜的蒜泥蛋黃醬
・沙丁魚與布拉塔奶酪
・使用整條鮮魚的正宗馬賽魚湯
・巴斯克風芝士蛋糕

【整條鮮魚法式海鮮燴湯經典套餐】西班牙小吃拼盤＋兩道前菜＋海鮮燴湯＋甜點

這是一個可以品嚐到招牌布依亞貝斯的套餐，其中特別包含了一整條魚。從冷盤集錦到前菜和甜點，提供豐富內容讓客人在各個方面都能得到充分的享受。

僅限套餐

拼盤＋前菜2道＋馬賽魚湯＋厚切牛排＋甜點 例： ・拼盤 　鄉村風肝醬 　海螺藏紅花醃製 　烤沙丁魚和冷湯 ・海鮮和蔬菜艾奧利醬 ・烤鮪魚和帕瑪森起司 用萵苣包裹 ・用真鯛魚下巴做的全尺寸馬賽魚湯 ・國產牛臀肉厚切牛排 ・巴斯克風格芝士蛋糕

【欲張滿足套餐】拼盤拼盤＋2道前菜＋馬賽海鮮湯＋厚切牛排＋甜點

這是為了想同時享用海鮮湯和肉類的客戶所設的貪心套餐。 加上了 Varmen 自豪的海鮮湯與國產牛後臀的厚切牛排，內容非常滿足。 推薦給從香檳到紅酒都喜歡搭配享用美食的人。

拼盤拼配・冷前菜3品・熱前菜3品・馬賽魚湯・結尾燉飯的9品
（例）
・拼盤拼配
　藏螺藏紅花醃製
　水煮蝦和蛋黃醬
　飛機魚和洋蔥蜜餞
・自家製醃火腿和鄉村肉餅
・炙烤沙丁魚和布拉塔起司沙拉
・烤鮪魚臉頰肉・以起司和萵苣包裹
・雪場蟹鱷梨醬
・魷魚辣味燉煮
・炸魚和薯條
・使用真鯛頭部製作的馬賽魚湯
・結尾燉飯

【派對套餐】拼彩小串拼盤＋6道前菜＋馬賽魚湯＋結尾燉飯

從拼盤組合中，包含六道豐富多樣的前菜！另外還有招牌的真鯛海鮮湯可以享用的派對計畫！ 適合聚餐、聚會、歡迎會等。對於希望聚會既美味又時尚的人士，是個推薦的選擇。 20人以上也可以包下桌席舉辦派對。 歡迎諮詢！！

開胃小點＋前菜＋海鮮燉湯（Bouillabaisse）＋肉料理＋燉飯（Risotto）＋甜點＋餐後飲品  
（例）
・番茄冷湯配烤鰯魚  
・山菜與鮪魚酸橘汁醃魚  
・海鮮燉湯  
・嫩煎嫩雞腿肉附煎荷包蛋  
・燉飯  
・本日甜點  
・餐後咖啡  

【網路預約限定特別午餐】主打招牌馬賽魚湯的午餐套餐

讓想在午餐時間輕鬆用餐的客戶享受從前菜到主菜、甜點和咖啡。我們推薦包含本店自豪的馬賽魚湯的套餐料理。適合公司內部宴會、休閒接待、約會等場合。

塔帕斯拼盤＋前菜＋魚料理＋肉料理＋甜點
（例）
・塔帕斯拼盤
　鄉村風豬肉醬
　牡蠣與蘑菇油封
　胡蘿蔔沙拉
・鮪魚酸橘汁醃魚
・海鮮碎米
・牛排及炸薯條
・巴斯克風起司蛋糕

【期間限定特別午餐】

可以在日比谷公園綠意盎然的露台座位上享受奢華的時光。

Varmen

【派對套餐】拼彩小串拼盤＋6道前菜＋馬賽魚湯＋結尾燉飯

僅限套餐

【欲張滿足套餐】拼盤拼盤＋2道前菜＋馬賽海鮮湯＋厚切牛排＋甜點

僅限套餐

【整條鮮魚法式海鮮燴湯經典套餐】西班牙小吃拼盤＋兩道前菜＋海鮮燴湯＋甜點

僅限套餐

【期間限定特別午餐】

套餐 + 附祝酒氣泡酒（限露台座位）

【網路預約限定特別午餐】主打招牌馬賽魚湯的午餐套餐

僅限套餐

餐廳資訊