戰車套餐　Chariot Course (僅限套餐)

菜單

（課程內容的一例） A aperitivo開胃酒小食 (泡芙、藍紋芝士餅乾、鯷魚和乾番茄三明治、乾鱈醬配玉米餅、牡蠣油浸) Freshly baked homemade bread 自家製剛出爐麵包 Chestnut soup 栗子湯 (salmon terrine, flounder and sweet shrimp tartare, raspberry dressing) 北海道產魚類前菜 (三文魚泰利，比目魚和甜蝦他他) Sea urchin and scallop wrapped in truffle cream pie 海膽與扇貝松露奶油派包 Snow crab and squid ink risotto with dried mullet roe 鱈場蟹與墨魚汁燉飯配烏魚子 Homemade hand-made tagliolini with fresh truffles 自家製手工意大利麵配新鮮松露 Hokkaido Asahi Takasago beef fillet tagliata 北海道產旭高砂牛菲力肉片 Assiette dessert (今日新鮮製作的甜點) Today's homemade tea snacks 今日自家製茶點 After-meal drink (餐後飲品) coffee or tea 咖啡或紅茶或草本茶 ※本店的料理基本上都是以廚師推薦套餐為主，如有不喜歡的食材、食物過敏，或其他需求，請隨時告知。