不指定套餐進行預約 (僅限訂位不含餐點預約)

菜單

◎料理菜單 ・黑毛和牛×土佐赤牛［牛排］ 限量供應 選用精選黑牛和幻之赤牛 ・幻之和牛「土佐赤牛」 土佐赤牛的年度出貨量約為470頭。 這只佔和牛生產量的0.1%，是幻之和牛。 美味的秘密在於霜降和瘦肉的絕佳平衡。 旨味的總量是黑毛和種的2倍以上，經過熟成可增至4倍。 另一方面，被稱為霜降的脂肪，因為適量而健康，同時霜降細膩，創造了滑順喉嚨的獨特風味。 ・特選夏多布里昂（200g牛排切） ・特選菲力 非常柔軟，脂肪少，口味高雅 ・特選沙朗 請享受在口中融化的極致肉質 ・特選土佐赤牛的沙朗 瘦肉和霜降的最佳平衡 請品味赤牛特有的上品脂肪風味 ・特選土佐赤牛的菲力 瘦肉和霜降的最佳平衡 請品味赤牛特有的上品脂肪風味 ■黑毛和牛×土佐赤牛［稀少部位］ 　限量供應 　選用精選黑牛和幻之赤牛 各種（醬料・鹽） ・臀肉 ・腱肉 ・頸肉 ・肋眼肉 ・橫隔膜肉 ・肉筋 ・牛尾 ・羊排肉 ■燒肉（醬料・鹽） ・特上牛肋 ・特上牛腰部肉 ・特選厚切橫隔膜肉　推薦菜品/限量供應 ・特選厚切牛舌　推薦菜品/限量供應　※僅限鹽調料 ・上等牛腰部肉 ・上等牛肋 ・上等腰背肉 ・牛肋 ・腰部肉 ・舌 ・腰背肉 ■燒肉拼盤 ※依當日進貨可能會有不同內容 ・今日推薦拼盤　僅限醬料 ・特選拼盤 3種或5種　醬料・鹽 ■其他菜單 ・韓式烤五花肉 ・燒炙涮肉 ・烤涮和牛 ・辛辣醬炙烤牛肉排 ・辛辣醬炙烤豬肉排 ■內臟肉（味噌醬・鹽） ★可加辣+追加費用 ・上等腸　大腸 ・特上牛肝 推薦 ・上等牛真 ・圓腸 ・心　 ・蜂巢胃 ・食道 ・腸胃 ・赤腸 ・內臟肉拼盤（3種・5種） ・內臟MIX（辣勁十足） ■生魚片 ★使用辣椒料理※可以指定辣度。 ・生牛肉佐蛋黃（推薦） ・生腸胃 ・心醬刺身（推薦） ・醃製魷魚 ■沙拉 ・蔥味沙拉 ・成宮原創沙拉 ・辣味鱿魚沙拉 ・馬鈴薯沙拉 ■燒烤蔬菜 ・時令燒烤蔬菜拼盤 ・單品時令燒烤蔬菜 ・包裹蔬菜拼盤 ・生菜 ・蘇子葉 ・國產大蒜 烤料片/整顆 黃油或芝麻油 ■與肉同食 搭配成宮原創的藥味享用燒肉 ・蔥藥味 ・洋蔥藥味 ・白蘿蔔藥味 ■菜餚泡菜 ★使用辣椒料理※可以指定辣度。 ・韓國風本格泡菜拼盤 ・韓國風本格泡菜單品 ・今日拌料拼盤 ・單品拌料 ■飯・麵食 加料 <青辣椒> ※追加費用 ★使用辣椒料理※可以指定辣度。 ・拌飯 ・石鍋拌飯 ・白飯 ・雞蛋拌飯 ・冷麵 ・拌麵 ・辣牛尾湯 ・牛雜燉 ■湯 加料 <青辣椒> ※追加費用 ★使用辣椒料理※可以指定辣度。 ・蛋花湯 ・若芽雞蛋湯 ・海帶湯 ・辣牛尾湯 ・牛雜燉 ・海鮮豆腐鍋 ・韓式泡菜鍋 ・內臟鍋 ・乾魚湯 ■單點佳餚 ★使用辣椒料理※可以指定辣度。詳情請洽服務人員。 ・韓國風本格辣魚醬 ・魷魚泡菜 ・韓國海苔 ・豬腳 ・豬肉蒸 ・牛腱筋佐醋 ・牛真湯漬 ・韓式參雞湯 ・芋頭沙拉 ・冷豆腐 ・雜菜 ・海鮮煎餅 ・原創煎餅 ・泡菜煎餅 ・煎餅配料 青辣椒/起司 ■甜點 ・冰淇淋 ・杏仁豆腐 ・咖啡