大潮（おおしお）套餐 (套餐+迷你搭配)
38,500JPY(含稅)
關於課程
搭配從餐前酒開始包含。（可選擇啤酒或氣泡酒） 啤酒、氣泡酒、葡萄酒、日本酒、燒酒等會根據料理搭配提供。 從記事以來一直與海相伴的船長， 因此了解“大潮”日的重要性。 「大潮套餐」意味著“最頂級”。 這是「ゆうき丸」達到的一個答案。 因為託付了您的預算， 才能做到最頂級的採購、最頂級的技藝。 您可以告知喜好和忌口的食材。 我們將為您量身定制專屬的套餐。 （※由於是接近訂製的套餐，上述菜單僅供參考）
菜單
本日開胃菜五種拼盤 本日生魚片三種拼盤 燒烤類 燉煮類 蒸煮類 油炸類 壽司（數貫）、湯碗 甜品 抹茶（※可選擇其他茶類） （※此為接近客製化的套餐，所以以上的菜單僅供參考。請盡情告訴我們您的喜好或忌口。） 開幕紀念活動，晚餐時間將提供餐前酒。 （餐前酒可選擇。預計活動至三月底。）
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・提前4天00:00〜20%
■菜單內容可能因海況而有所變動，恕不另行通知，敬請見諒。