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葉月夏衣、嚴選八貫握壽司 ~真魚鰹吟釀燒・一色產鰻魚熱狗~ (僅限套餐)

9,900JPY(含稅)

葉月夏衣、嚴選八貫握壽司 ~真魚鰹吟釀燒・一色產鰻魚熱狗~

關於課程

以五感品味夏日來臨的奢華主打握壽司套餐,全10道佳餚。 首先以「天然生印度鮪魚三種生魚片」與「真魚鰹吟釀燒」等僅限此時節才能邂逅的海之恩惠,為餐桌增添繽紛色彩。主打握壽司除嚴選生印度鮪魚中腹、甜蝦、海膽鮭魚卵湯匙等8貫之外,另備有充滿玩心的「一色產蒲燒鰻魚熱狗」。伴隨海苔酥脆的香氣,豪邁大啖油脂豐厚鰻魚的瞬間,堪稱至福享受。 在翡翠茄子與河內晚柑雪酪帶來的清涼氣息中,敬請盡情品味匠人技藝閃耀的「江戶前風雅」。我們將為您獻上超越價格的感動。

菜單

【前菜】 ・翡翠茄子 ・玉米濃湯 ・毛豆豆腐 【蒸物】 渡蟹與毛豆銀餡茶碗蒸 【向付】 天然生印度鮪魚生魚片三種 【燒物】 志度 真魚鰹酒粕漬 【炸物】 萬願寺辣椒 釀蝦真薯炸 【壽司】8貫+うなぎ蒲焼ドック NZ 中腹 NZ 赤身醬漬 釧路 螺貝 出水 春子鯛 佐渡 劍先烏賊 根室 海膽鮭魚卵湯匙 仙崎 瀨付竹筴魚 古平 甜蝦 一色うなぎ蒲焼ドック 烙印玉子 【止椀】 阿蘇海 蛤蜊湯 【甜點】 河內晚柑雪酪、碎果凍

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