【包廂保證】秋季特別會席套餐 ~品味土瓶蒸、北海道喜知次與極上壽司的至福菜單~ (僅限套餐)
13,200JPY(含稅)

關於課程
喜知次、九繪、毛蟹、松茸,以及嚴選的季節壽司十貫。匯集秋季頂級食材,保證帶來高度滿足感的包廂保證套餐。 由奢華的「八寸」揭開序幕,接著是高湯鮮味沁入心脾的「土瓶蒸」,以及燉煮得鬆軟入味的「北海道 喜知次煮付」,再到酥脆香炸的「九繪唐揚 毛蟹芡汁」,一道道足以擔綱主角的逸品,接連為餐桌增添華彩。 從開場到最後的嚴選握壽司十貫,皆可盡情品味由職人技藝與上乘食材共譜而成的極致秋日美味。這是一套最適合家族慶祝與特別宴席的頂級獻立。
菜單
【八寸】 ・鴨胸肉 山椒味噌 ・真章魚江戶風燉煮 松葉切 ・野澤菜籽 山藥泥高湯浸 ・秋季毛豆泥拌和 ・蟹肉砧卷 【蓋物】 ・悠水 秋季土瓶蒸 烤松茸、蛤蜊、車海老、大山雞、銀杏 【向付】 ・時令生魚片三點 【煮物】 ・北海道 喜知次燉煮 【揚物】 ・九繪唐揚佐毛蟹芡汁 【鮨】 ・嚴選 時令壽司十貫 【止椀】 ・鯛魚清湯 【甘味】 ・不知火雪酪
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