ResReserve
GINZA SORA

[Premium Special Course] A5 Wagyu Sirloin Sukiyaki and Yamagata Tsuyahime Claypot Rice (コースのみ)

16,500 JPY(tax included)

[Premium Special Course] A5 Wagyu Sirloin Sukiyaki and Yamagata Tsuyahime Claypot Rice

About Course Menu

【生食許可済】 日本各地から選び抜かれた食材を使用した独創的な料理。 前菜は【生食許可済店】厳選生肉で刺し、ユッケでおもてなし メインは【松阪牛、国産銘柄牛】日本が誇るブランド牛で堪能下さい。

Menu

～Menu～ Appetizer: Black Wagyu Beef Tongue in White Soup Appetizer: Assorted Appetizers Starter: [Raw Meat] Traditional Yukhoe *Topped with Gold Leaf, Sea Urchin, Salmon Roe, and Karasumi Sashimi: Beef Sashimi Warm Dish: Black Wagyu Beef Tendon Stew Warm Vegetable Dish: Seasonal Warm Vegetable Salad with Fried Egg Main Dish: Today's Fried Item Grilled Fish: Today's Grilled Fish Steamed Dish: Chawanmushi Grilled Dish: Grilled Matsusaka Beef Fillet Warm Dish: Select Black Wagyu Beef Sirloin Sukiyaki Meal: Tsuyahime Rice from Yamagata Prefecture Cooked in a Clay Pot Soup: Akadashi with Pickles Dessert: Milk Kudzu Mochi

Confirmation details

※軽飲食でのご利用は不可、状況により退席の対応となりますのでご了承の程宜しくお願い致します。 ※お早目のご退店をご希望の方はお気軽にお声がけください。 当日キャンセルはキャンセル料が発生致します。 ※料理は季節により変更が御座います。ご了承の程宜しくお願い致します。

Reserve this course

Date
‌
‌