【シェフがひと皿ずつ丁寧に仕上げる】フルコースプラン（2名様～） (コースのみ)

コースについて

トラットリア・フィーロが1番堪能できるフルコースプラン。季節の厳選された食材を利用してアイディアとセンスを盛り込んだ、ミシュランガイドひとつ星レストランで修行したシェフならではのひと皿ひと皿をお楽しみ頂けます。 お魚は、長崎県 五島列島の”魚のプロフェッショナル”から、「放血神経〆」という特別な締め方で鮮度を保って直送されるその日の鮮魚を熟成させて提供致します。お肉はシェフの地元 岐阜県のブランド和牛・飛騨牛をブロックで仕入れたものを丁寧に処理して最高の状態で提供致します。ご夫婦やカップル、ご友人仲間とお楽しみください。 お電話でのご予約、お問い合わせは営業時間中が繋がりやすくなっております。 お子様連れの場合はソファ席のみのご案内になりますので、必ずお電話でのご予約をお願い致します。