【留園 全9品】烏骨鶏スープ、黒毛和牛炙り、仔鳩香煎、大海老、フカヒレ など (コースのみ)

コースについて

希少な烏骨鶏の旨味をじっくり引き出した滋養豊かなスープ、若鳩を香ばしくソテーした仔鳩香煎、黒毛和牛、伊勢海老、北京ダックなど、豪華食材をふんだんに用いた、目にも華やかで味も満足いただけるコースです。　広州・白雲山国賓館で従事したシェフと、神楽坂のフレンチ名店で半世紀以上腕を磨いたシェフ、二人の名匠が織りなす、長亭でしか味わえない創作中華をご堪能くださいませ。 接待や会食などのビジネス利用、記念日デートにも安心してお使いいただけます。