ResReserve

【長亭 全10品】古鶏白湯、フカヒレ、仔鳩、黒毛和牛、鮑、北京ダックなど (コースのみ)

19,800円(税込)

【長亭 全10品】古鶏白湯、フカヒレ、仔鳩、黒毛和牛、鮑、北京ダックなど

コースについて

薬膳、フカヒレ、上海蟹、黒毛和牛、鮑、北京ダックなど、中華料理を代表する食材もふんだんに使用し、長亭ならではの極上の創作中華をご堪能ください。 広州・白雲山国賓館で従事したシェフと、神楽坂のフレンチ名店で半世紀以上腕を磨いたシェフ、二人の名匠が織りなす、長亭でしか味わえない創作中華をお楽しみくださいませ。 接待や会食などのビジネス利用、記念日デートにも安心してお使いいただけます。

メニュー

全10品 ■季節前菜5種盛り合わせ ■特別椀  椰子殻盛り 古鶏長煮白湯 薬膳4種添え (高麗人参、枸杞、蓮の実、大棗 ) ■仔鳩香煎 ■箸休め  冷やし蓮根 もち米詰め 薄蜜仕立て ■鮑の姿蒸し ■黒毛和牛の炙り焼き ■フカヒレの姿煮 ■北京ダック ■デザート ■お茶

このコースを予約する

来店日