ソムリエAI Sommiaペアリング体験コース おつまみ・お食事4品とペアリングワイン4杯セット (コースのみ)
5,000円(税込)

コースについて
AIソムリエ「Sommia」のナビゲートのもと、白または赤ワイン4種を飲み比べ、あなた好みのワインタイプを診断します。診断後は併設のビストロへ移動し、お食事とワインの最高のペアリングをご堪能いただく特別プランです。 <メニュー詳細> ワイン診断: 4種飲み比べ(各15ml) お料理4種: ・ハルミチーズとトマトのマリネ ・アホ・ブランコ(アーモンドとニンニクの冷製ポタージュ) ・煮アナゴと旬菜の温製パイ仕立て ・アッシェパルマンティエ(牛肉のミートソースとマッシュポテト) ペアリングワイン: お料理に合わせた4種(各30ml) ※料理内容は時期により変更となる場合がございます。
メニュー
AI WINE SHOP Sommiaにて、AIソムリエ「Sommia」のナビゲートのもと、白または赤ワイン4種(各15ml)を飲み比べ、あなた好みのワインタイプを診断します。 診断後、併設のWINE BISTRO Sommiaへ移動し、お料理4種とペアリングワイン4種を堪能する特別プラン。 最大の見どころは、ソムリエAI「Sommia」によるペアリング解説です。 「なぜこの料理にこのワインなのか」という相性の根拠を丁寧に紐解くことで、より深い納得感とともに極上のペアリング体験をお楽しみいただけます。 <メニュー詳細> 1.ワイン診断: 4種飲み比べ(各15ml) 2.,おつまみ / お食事 4種 ・鶏レバームース ・アホ・ブランコ(アーモンドとニンニクの冷製ポタージュ) ・煮アナゴと旬菜の温製パイ仕立て ・アッシェパルマンティエ(牛肉のミートソースとマッシュポテト) ※内容に変更がある場合がございます。 3,ペアリングワイン 上記お食事に合わせて4種各30mlでご提供 ペアリングワイン: お料理に合わせた4種(各30ml) ※料理内容は時期により変更となる場合がございます。
確認事項
※滞在時間の目安は3階ワインショップで30分、2階ビストロで120分程度です。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
■ 備考
席のみ予約(1名あたり) 当日キャンセル(連絡なし)ーー4000円