Name: ほそ川／熊本ホテルキャッスル
Address: 中央区城東町4-2, 熊本市, Kumamoto, 860-8565

ほそ川／熊本ホテルキャッスル

直径9㎝［2名様用］
ケーキに添えるメッセージは、コメント欄にご記入をお願いいたします。
またご予算に応じて承ります。お気軽にご相談ください。

アニバーサリーケーキ

お色味にご希望ございましたらお気軽にコメント欄にご記入くださいませ。
ご予算に応じて承ります。ご相談ください。

フラワーブーケ

鰻重

茶碗蒸し

蟹菊花つみれ

三種盛り（昆布茶出汁・薬味・しその実漬け）

あんみつorぜんざい

※写真はイメージです。

【鰻重御膳】夏の贅沢全5品／お昼限定

鰻をふっくら香ばしく焼き上げた鰻重に、茶碗蒸しや吸い物、デザートまで揃えた季節限定の御膳です。
夏のひとときを彩る贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。

鰻重御膳

〔先付吸物〕シジミのスープ
〔前菜〕フルーツの白和え　未来コーン天婦羅　縮み蛸生姜酢ジュレ　銀鱈岩塩プレート焼き　鮎素麺
〔寿司〕有明前寿司
〔造り〕中トロ　太刀魚
〔吸物〕渡り蟹すり流し
〔焼き物〕焼野菜　黒毛和牛サーロインステーキ　
〔酢物〕もずく酢
〔飯物〕白飯 or 鯛釜飯 or ガーリックライス or 牛スジカレー 
/シジミ赤出汁/香の物
〔甘味〕いきなり団子
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
〔飲み放題〕
ビール/日本酒/焼酎/ハイボール/梅酒/レモンサワー/烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/ノンアルコールビール

※個室料別途
ランチ・ディナーともに1室3,630円（サービス料・消費税込）
2室利用の場合で6,050円（サービス料・消費税込


【個室確約/接待プラン】黒毛和牛ステーキと和懐石と飲み放題プラン

大切なご会食やご接待に最適な個室確約プランをご用意いたしました。
落ち着いた和の空間で、豪華食材の黒毛和牛や旬の魚介と
ビールをはじめ、日本酒やハイボール、焼酎など幅広いドリンクもご用意

ホテルならではのきめ細やかなサービスと安心のおもてなしで、大切なひとときを心地よく演出いたします。

※7名様以上のご予約の場合は直接お問い合わせくださいませ。

【個室確約/接待プラン】黒毛和牛ステーキと和懐石の豪華9品+飲み放題プラン

〔先付〕フルーツの白和え	
〔蒸し物〕茶碗蒸し	
野菜サラダ
〔焼物〕焼野菜 黒毛和牛サーロインステーキ 70g	
〔飯物〕白飯と牛スジカレー	
＋500円でガーリクライスに変更可能	
　　　　赤出汁/香の物		
	
〔甘味〕本日のデザート(ぜんざいor抹茶あんみつ)	

【しゃくやく】黒毛和牛サーロインを楽しむ全8品／お昼限定


お昼からお肉を気軽に楽しみたい方へおすすめ。 
白和えや茶碗蒸、デザートまでボリュームもあり、〆には伝統の牛すじカレーもご用意


〔先付吸物〕シジミのスープ

〔前菜〕フルーツの白和え　シャク天婦羅　熊本県産塩トマト

〔造り〕中トロ　障泥烏賊

〔焼物〕焼野菜　
  黒毛和牛フィレ　100g
　150g　＋5,000円 
　200g　＋10,000円

又は
  あか牛サーロイン　100g
　150g　＋6,000円 
　200g　＋12,000円

〔酢物〕もずく酢

〔飯物〕白飯 or ガーリックライス／シジミ赤出汁/香の物

〔甘味〕いきなり団子

※写真はイメージです。

【りんどう】黒毛和牛ステーキを存分に楽しむ全7品-

選ぶ楽しみもまた、贅沢のひとつ。
黒毛和牛フィレまたはあか牛サーロイン、二つの極上からお選びいただく焼物を主役にした特別コース。
素材の旨みを最大限に引き出す繊細な調理で、ほそ川ならではの上質な和の味わいをご堪能ください。

りんどう

〔先付吸物〕シジミのスープ

〔前菜〕春菊のお浸し　葱と槍烏賊の酢味噌掛け
　栗天婦羅と銀杏と零余子の素揚げ　ラフランスとシャインマスカットの白和え
　秋刀魚柚庵焼き

〔造り〕鯛昆布〆　中トロ　生海胆

〔吸物〕甘鯛 蕪擂り流し味噌仕立て

〔お凌〕鮗寿司

〔焼物〕焼野菜　黒毛和牛サーロインステーキ 

〔酢物〕もずく酢

〔飯物〕白飯 or 鯛釜飯 or ガーリックライス or 牛スジカレー／シジミ赤出汁/香の物

〔甘味〕いきなり団子

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

【個室確約/お顔合わせプラン】 サーロインステーキや炊きたて釜飯など豪華懐石料理(個室4~12名様)

ご両家の大切なご縁がはじまる、かけがえのないひととき。
落ち着いた空間とお料理で、自然と会話が弾む時間をご提供いたします。
初めての場でも安心してお過ごしいただけるよう、
スタッフが丁寧にサポートいたします。

鉄板和食フルコース

［季節の八寸］出汁巻玉子　鴨西京焼き　他五種

［煮物］季節の炊き合わせ

［蒸物］茶碗蒸し

［焼物］本日の焼き魚

［飯物］白飯

+800円で海鮮ちらしに変更

［留椀］赤出汁

［甘味］本日のデザート

※写真はイメージです。

【つばき御膳】旬の和食全7品／お昼限定

季節の素材をバランスよく詰め込んだ御膳仕立て。
出汁巻玉子や煮物、焼き魚など、伝統の味を少しずつ楽しめるランチメニューです。
食後はデザートとともに、穏やかな午後のひとときを。

つばき御膳

［小鉢］小鉢四種

［煮物］季節の炊き合わせ

［造り］三種盛り

［油物］天ぷら（白身魚・野菜二種）

［蒸物］茶碗蒸し

［焼物］本日の焼き魚
＋2,000円でビフカツに変更

［飯物］白飯
+800円で海鮮ちらしに変更

［留椀］赤出汁

［甘味］本日のデザート

※写真はイメージです。

【さざんか】天ぷら、お造りなど豪華全9品／お昼限定

旬の魚介や野菜を中心に、彩り豊かに仕立てたお昼の会席。
天ぷら、焼き魚、炊き合わせなど、料理長の技が光る品々を少しずつ。
胡麻豆腐や季節のデザートまで、ゆったりとした昼のひとときをお楽しみいただけます。

さざんか

〔先付吸物〕シジミのスープ

〔前菜〕フルーツの白和え　シャク天婦羅　初鰹と新玉葱のポンズジュレ　銀鱈杉板焼き　熊本県産塩トマト

〔寿司〕鯖寿司
　
〔造り〕一先昆布〆　中トロ　障泥烏賊

〔吸物〕鱧吸

〔焼物〕焼野菜　黒毛和牛サーロインステーキ
＋フィレ2,000円
＋あか牛4,000円

〔酢物〕もずく酢

〔飯物〕白飯 or 鯛釜飯 or ガーリックライス or 牛スジカレー／シジミ赤出汁/香の物

〔甘味〕いきなり団子

※写真はイメージです。

【いちょう】和懐石と鉄板焼を楽しむフルコース全9品

厳選した黒毛和牛サーロインステーキを中心に、ズワイガニや季節の寿司、旬菜の炊き合わせなどを織り込んだ華やかなコース。
素材の旨みを最大限に引き出す繊細な調理で、ほそ川ならではの上質な和の味わいをご堪能ください。

いちょう

お席のみのお予約です。
単品料理もしくはコース料理を当日ご注文ください。

席のみのご予約

目の前で焼き上げる新鮮な食材の香りや音、シェフの所作まで、五感を刺激する鉄板焼きをご堪能いただけます。盛り付けや味わいに細部までこだわった懐石料理と共に愉しめる、熊本県産を中心とした日本酒や焼酎も充実。店内は鉄板焼きカウンターがメインの上品な空間で、4～6名様までの個室もございます。3日前までのご予約で花束とメッセージ入りデザートをご用意可能。お祝いなどの特別な日に、心に残るひとときを演出します。

ほそ川／熊本ホテルキャッスル

席のみのご予約

席のみ予約（食事は当日にご注文）

席のみ予約（食事は当日にご注文）

【いちょう】和懐石と鉄板焼を楽しむフルコース全9品

いちょう

いちょう

【りんどう】黒毛和牛ステーキを存分に楽しむ全7品-

りんどう

りんどう

【個室確約/お顔合わせプラン】サーロインステーキや炊きたて釜飯など豪華懐石料理(個室4~12名様)

鉄板和食フルコース

鉄板和食フルコース

【つばき御膳】旬の和食全7品／お昼限定

つばき御膳

【さざんか】天ぷら、お造りなど豪華全9品／お昼限定

さざんか

【しゃくやく】黒毛和牛サーロインを楽しむ全8品／お昼限定

【しゃくやく】黒毛和牛サーロインを楽しむ全8品／お昼限定

【個室確約/接待プラン】黒毛和牛ステーキと和懐石と飲み放題プラン

【個室確約/接待プラン】黒毛和牛ステーキと和懐石の豪華9品+飲み放題プラン

【鰻重御膳】夏の贅沢全5品／お昼限定

鰻重御膳

店舗情報

ほそ川／熊本ホテルキャッスル

席のみのご予約

席のみ予約（食事は当日にご注文）

席のみ予約（食事は当日にご注文）

【いちょう】和懐石と鉄板焼を楽しむフルコース全9品

いちょう

いちょう

【りんどう】黒毛和牛ステーキを存分に楽しむ全7品-

りんどう

りんどう

【個室確約/お顔合わせプラン】 サーロインステーキや炊きたて釜飯など豪華懐石料理(個室4~12名様)

鉄板和食フルコース

鉄板和食フルコース

【つばき御膳】旬の和食全7品／お昼限定

つばき御膳

【さざんか】天ぷら、お造りなど豪華全9品／お昼限定

さざんか

【しゃくやく】黒毛和牛サーロインを楽しむ全8品／お昼限定

【しゃくやく】黒毛和牛サーロインを楽しむ全8品／お昼限定

【個室確約/接待プラン】黒毛和牛ステーキと和懐石と飲み放題プラン

【個室確約/接待プラン】黒毛和牛ステーキと和懐石の豪華9品+飲み放題プラン

【鰻重御膳】夏の贅沢全5品／お昼限定

鰻重御膳

店舗情報

【個室確約/お顔合わせプラン】サーロインステーキや炊きたて釜飯など豪華懐石料理(個室4~12名様)