【季節の特別割烹コース】 A5隠岐牛シャトーブリアンなど季節の高級食材を満喫 (リクエスト対応プラン)
50,000円(税込)
コースについて
「割烹スタイル」でゆっくりお楽しみいただきたいコース（銀座割烹ふくいさの味） 当店自慢の「お出汁」をベースに季節の味覚を多彩に盛込み、優しい味わいの お料理となります せったくならお好きな食材でお楽しみいただきたいと思いますので、お気軽にお好きな食材をリクエストください 季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします ～店主 細川～
メニュー
お好きな季節の味覚をお気軽にリクエストください 季節の味覚を多彩に盛込み「割烹スタイル」でお料理をご用意いたします 「毛蟹」「貝尽くし」「A5隠岐牛肉尽くし」などのリクエストもご対応いたします （初夏の味覚） お魚：毛蟹・伊勢海老・黒あわび・まぐろ など お肉：A5隠岐牛・国産黒毛和牛たん など （コースの一例） ■ つぶ貝と季節野菜の和え物 ■ 魚貝のお寿司（1回目） ■ 季節野菜の天婦羅 ■ 自家製手打ち十割蕎麦 ■ A5隠岐牛サーロインの牛寿司 ■ A5隠岐牛リブロース 季節野菜の冷製しゃぶ ■ 魚貝のお寿司（2回目） ■ A5隠岐牛ステーキ食べ比べ ■ 雲丹ご飯 など ■ クラウンメロン ※50,000円以上ご予算に応じご対応いたしますのでお気軽にご相談ください ※当日およびネットでの予約受付終了後は直接店舗へお席または仕入れ状況などお電話にてお問い合わせください 【ご注意願います】 アレルギーなどございましたら、必ず事前にお知らせください
確認事項
【人数変更に関しまして】 仕入れ仕込みの都合上、人数変更はお受けできません ご要望などコメント欄にご記載ください】 ・お好きな食材リクエスト ・苦手な食材・アレルギーなど ・デザートプレートにメッセージ Happy Birthday〇〇（お名前）・Happy〇〇th Wedding Anniversary（何年）など 【6名様以上のご予約】 仕入れの都合上3日前までの受付となります
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)80%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)80%
・1日前00:00〜50%