Name: BEEF DINING NIKUISA
Address: 6-7-9 銀座丸喜ビル5階, 中央区銀座, Tokyo, 1040065
Telephone: 0332890071

BEEF DINING NIKUISA

お誕生日・結婚記念日・喜寿などのお祝い等に！
季節のフルーツを盛合せたデザートプレートにご希望のメッセージを添えご用意いたします

デザートプレート

当店でしか味わえない不動の人気No1の逸品
希少な隠岐牛サーロインの贅沢な握り寿司を、当店秘伝のタレで合わせております
 口の中に入れた瞬間に溶けていく食感を是非お楽しみください。

隠岐牛サーロインの炙り寿司

（7品プランの一例）
■　先付
　
■　A5隠岐牛 つくねの前菜など

■　魚貝のソテーなど　
　　
■　A5隠岐牛のすき焼きなど　　
 
■　A5黒毛和牛赤身ステーキ　（隠岐牛、松阪牛、山形牛など）

■　〆のご飯　　　
　 
■　デザート

（ショートプラン（5品））
■　先付　■　前菜　■　魚貝またはA5隠岐牛のお料理　■　A5黒毛和牛赤身ステーキ　■デザート
　　　


【A5黒毛和牛おまかせコース】

カジュアルなご接待やご家族様・お仲間様とのご会食などにご利用ください
A5隠岐牛のお料理とA5黒毛和牛赤身ステーキ、他5品のショートプラン
在庫業況により「できるかぎり」A5隠岐牛赤身ステーキでご用意いたします

3日前までにご予約いただけますと「A5隠岐牛赤身ステーキ確約」でご用意
【A5隠岐牛】
年間60頭ほどしか出荷されないため一般市場に殆ど出回らない幻の島牛（島根県隠岐の島）

【A5黒毛和牛】
その日おススメのブランドA5黒毛和牛（松阪牛、山形牛rなど）をご用意いたします
当店ではA5ランク未経産隠岐牛のみを取り扱っております



コース（5品ショートプラン・直近限定）

【乾杯ドリンク】
生ビール（マスターズドリーム）・ハイボール・日本酒・ノンアルコール飲料

カジュアルなご接待や大切な方と過ごす会食に十分なお料理内容となります

【A5隠岐牛】
年間60頭程しか出荷されない希少な超高級ブランド牛
隠岐の島から生産者さん直送なので新鮮な隠岐牛を常に味わえるのは当店だけ
赤身（かいのみ・かめのこ・とうがらし）など脂身の苦手な方におすすめの部位

当店自慢の「お出汁」をベースとした優しい味わいのお料理です
季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします
　～店主　細川～　

コース＋乾杯ドリンク付 

カジュアルなご接待やご家族様・お仲間様とのご会食などにご利用ください
国産（岡山県新見産）キャビアとA5隠岐牛赤身（本日の逸品とステーキ）のお料理、他5品でのプランとなります

【A隠岐牛】
年間60頭程度しか出荷されないため一般市場には出回らない幻の島牛A5隠岐牛の赤身（かねのこ・とうがらしなど）をご用意いたします
当店ではA5ランク未経産隠岐牛のみを取り扱っております



コース＋乾杯ドリンク付 （ショートプラン）

カジュアルなご接待や大切な方と過ごす会食に十分なお料理内容となります
【10月18日までの特別料理】
本日の前菜は「岩手県産松茸の土瓶蒸し」でご用意いたします

【A5隠岐牛】
年間60頭程しか出荷されない希少な超高級ブランド牛
隠岐の島から生産者さん直送なので新鮮な隠岐牛を常に味わえるのは当店だけ
赤身（かいのみ・かめのこ・とうがらし）など脂身の苦手な方におすすめの部位

当店自慢の「お出汁」をベースとした優しい味わいのお料理です
季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします
　～店主　細川～　

コースのみ

コース（ご宴会5品プラン・個室貸切確約）

■　国産キャビア（岡山県新見産）と黄金いくらと干し肉のプレート

■　黒あわびと季節のお野菜の煮びたし　隠岐牛の牛味噌添え

■　A5隠岐牛リブロース炙り焼き

■　A5隠岐牛ランプステーキ　または　シャトーブリアンステーキ　フォアグラ添え

■　クラウンメロンといちご

※仕入れ状況により、若干食材が変わる場合がございます
※苦手な食材・アレルギー食材は変更対応可能です（必ずご予約時にコメント欄にてお知らせください） 

【Xmas2026】A5隠岐牛とフォアグラ・黒あわびとキャビアで クリスマス

クリスマスWEEK限定のスペシャルコース
A5隠岐牛ステーキと国産キャビア・黒あわび・フォアグラ・黄金いくらなどで2026年もクリスマスをお愉しみください

※3名様以上でご希望の場合は別途お問い合わせくださいr

コース（シャトーブリアンプラン）

コース（ランププラン）

季節の味覚を多彩に盛込んだ「割烹スタイル」

（10月の40,000円コースの一例）
■　黒あわびと季節野菜の和え物　など

■　国産松茸（岩手県産など）土瓶蒸し　

■　A5隠岐牛ローストビーフ　キャビア（岡山県新見産）添え　など

■　A5隠岐牛サーロインの牛寿司　など

■　A5隠岐牛リブロースすき焼き　など

■　A5隠岐牛シャトーブリアンステーキ　

■　国産松茸ご飯　

■　クラウンメロン

※お好きな食材のリクエストもお気軽にご要望ください
※国産松茸のお料理は市場終了次第（10月後半予定）、他の食材に変更となります

※50,000円以上ご予算に応じご対応いたしますのでお気軽にご相談ください
「松茸三昧コース（天婦羅・焼松茸など含む）」「A5隠岐牛三昧コース」
「松葉ガニコース（11月）「天然とらふぐコース（11月）」など

 【季節の細川スペシャル（リクエスト対応）】　A5隠岐牛シャトーブリアン他　

50,000円以上、ご予算に応じてお料理内容などご相談ください
（10月）国産松茸三昧　など
（11月）松葉蟹コース　天然とらふぐコース　など

「割烹スタイル」でゆっくりお楽しみいただきたいコース（銀座割烹ふくいさの味）
当店自慢の「お出汁」をベースに季節の味覚を多彩に盛込み、優しい味わいの
お料理となります
お好きな食材でお楽しみいただきたいと思いますので、お気軽にお好きな食材をリクエストください

季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします
　～店主　細川～　



コース（至高のプラン）

「割烹スタイル」でゆっくりお楽しみいただきたいコース（銀座割烹ふくいさの味）
当店自慢の「お出汁」をベースに季節の味覚を多彩に盛込み、優しい味わいの
お料理となります
お好きな食材でお楽しみいただきたいと思いますので、お気軽にお好きな食材をリクエストください

季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします
　～店主　細川～　



※リクエスト食材などございましたらお気軽にご要望ください
（とある日の一例）　

■　季節の先付
　　　　　　
■ 　本日の前菜　A5隠岐牛つくねと季節野菜　トマトスープ仕立てなど
　　
■　お肉の逸品　A5黒毛和牛のたたき　国産キャビア（岡山県産）添えなど

■ 　魚貝の逸品　真鯛と季節野菜　雲丹乗せなど　　　

■　A5隠岐牛ステーキ
　(25,000円）A5黒毛和牛赤身ステーキ（隠岐牛・松阪牛など）
　（30,000円）A5隠岐牛特上赤身ステーキ（ランプなど）
　（35,000円）A5隠岐牛シャトーブリアン
　　　　　　　
■ 　〆のご飯　A5黒毛和牛肩ロース炙り月見ご飯など
　　　　　　　　　　　
■　デザート　クラウンメロンなど

※国産松茸のお料理は市場終了次第（10月後半予定）、他の食材に変更となります
※当日およびネットでの予約受付終了後は直接店舗へお席または仕入れ状況などお電話にてお問い合わせください


【A5隠岐牛特選おまかせコース】

大切なご接待や大切な方とゆっくり過ごすお食事にご利用ください
贅沢な旬の食材のお料理とA5ランク未経産隠岐牛のステーキをお楽しみ下さい

【A5隠岐牛】
年間60頭程しか出荷されない希少な超高級ブランド牛
隠岐の島から生産者さん直送なので新鮮な隠岐牛を常に味わえるのは当店だけ
赤身（ランプ・シンシン・イチボ）など脂身の苦手な方におすすめの部位

【シャトーブリアンへグレードアップ】
追加5,000円でシャトーブリアンへ変更可能（2名様以上）
4名様以上で【食べ比べ（ランプとシャトーブリアン）】も承ります

当店自慢の「お出汁」をベースとした優しい味わいのお料理です
季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします
　～店主　細川～　


コース（特上赤身ステーキ）

大切なご接待や大切な方とゆっくり過ごすお食事にご利用ください
贅沢な旬の食材のお料理とA5ランク未経産隠岐牛のステーキをお楽しみ下さい

【A5隠岐牛】
年間60頭程しか出荷されない希少な超高級ブランド牛
隠岐の島から生産者さん直送なので新鮮な隠岐牛を常に味わえるのは当店だけ
赤身（かいのみ・かめのこ・とうがらし）など脂身の苦手な方におすすめの部位

当店自慢の「お出汁」をベースとした優しい味わいのお料理です
季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします
　～店主　細川～　

BEEF DINING NIKUISA

店舗からのお知らせ

【A5黒毛和牛おまかせコース】

コースのみ

コース（5品ショートプラン・直近限定）

コース（ご宴会5品プラン・個室貸切確約）

コース＋乾杯ドリンク付（ショートプラン）

コース＋乾杯ドリンク付

【A5隠岐牛特選おまかせコース】

コース（赤身ステーキ）

コース（特上赤身ステーキ）

コース（赤身ステーキ）

コース（特上赤身ステーキ）

【季節の細川スペシャル（リクエスト対応）】　A5隠岐牛シャトーブリアン他

コースのみ

コース（至高のプラン）

【Xmas2026】A5隠岐牛とフォアグラ・黒あわびとキャビアでクリスマス

コース（ランププラン）

コース（シャトーブリアンプラン）

店舗情報

BEEF DINING NIKUISA

店舗からのお知らせ

【A5黒毛和牛おまかせコース】

コースのみ

コース（5品ショートプラン・直近限定）

コース（ご宴会5品プラン・個室貸切確約）

コース＋乾杯ドリンク付 （ショートプラン）

コース＋乾杯ドリンク付

【A5隠岐牛特選おまかせコース】

コース（赤身ステーキ）

コース（特上赤身ステーキ）

コース（赤身ステーキ）

コース（特上赤身ステーキ）

【季節の細川スペシャル（リクエスト対応）】 A5隠岐牛シャトーブリアン他

コースのみ

コース（至高のプラン）

【Xmas2026】A5隠岐牛とフォアグラ・黒あわびとキャビアで クリスマス

コース（ランププラン）

コース（シャトーブリアンプラン）

店舗情報

コース＋乾杯ドリンク付（ショートプラン）

【季節の細川スペシャル（リクエスト対応）】　A5隠岐牛シャトーブリアン他　

【Xmas2026】A5隠岐牛とフォアグラ・黒あわびとキャビアでクリスマス