【季節のおまかせ A5黒毛和牛赤身コース】 (7品プラン)
20,000円(税込)
コースについて
カジュアルなご接待や大切な方と過ごす会食に十分な7品コース A5隠岐牛とA5黒毛和牛赤身ステーキ、多彩な季節の味覚をたっぷりお楽しみください 3日前までのご予約で「A5隠岐牛赤身ステーキ確約」となります 【A5隠岐牛】 年間60頭ほどしか出荷されないため一般市場に殆ど出回らない幻の島牛（島根県隠岐の島） 【A5黒毛和牛】 その日おススメのブランドA5黒毛和牛（松阪牛、山形牛rなど）をご用意いたします 当店ではA5ランク未経産隠岐牛のみを取り扱っております 当店自慢の「お出汁」をベースとした優しい味わいのお料理です 季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします ～店主 細川～
メニュー
（7品プランの一例） ■ 先付 ■ A5隠岐牛 の前菜 ■ 魚貝のお料理（ソテーなど） 国産キャビア（岡山県新見産）添え ■ A5隠岐牛のお料理（炙りすき焼きなど） ■ A5黒毛和牛赤身ステーキ （隠岐牛、松阪牛、山形牛など） ■ 〆のご飯 ■ デザート （ショートプラン（5品）） ※魚介のお料理・〆のご飯 がつきません
確認事項
【6名様以上のご予約】 仕入れの都合上、当日10時（日祝は前日10時）までの受付となります 【ご要望などコメント欄にご記載ください】 ・苦手な食材・アレルギーなど ・デザートプレートにメッセージ Happy Birthday〇〇（お名前）・Happy〇〇th Wedding Anniversary（何年）など
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜50%
【東京唯一！希少なA5隠岐牛がいつでも味わえるお店】
島根県隠岐の島「島産まれ・島育ち」の幻の島牛！唯一の直約店なので産地直送で毎日新鮮な品質で仕入れております
部位食べ比べなどご希望があればお気軽にお問い合わせください
11月・12月【国産キャビア（岡山県新見産）】
20000円～のおまかせコースにて必ずお愉しみいただけます
25,000円～のおまかせコースでは「桐箱・瓶詰で贅沢に」ご用意いたします
11月・12月【ご宴会（6名様以上）がお得】
ボトルワイン全種（10％～OFF)にてご案内いたします
「キュベ三澤」「KENZO ESTATE」も対象 （何本でもOK）
【貸切】
個室側貸切・店舗丸ごと貸切などお気軽にお問い合わせください
※総額ご予算（ドリンク含む）などご相談に応じます
※お料理内容やリクエスト食材など柔軟にご対応いたします
【雰囲気】
白木造りでカウンター席6席・個室２部屋、1日最大3組様のみご案内の静かな店内
カウンターもお部屋も貸切OKで快適にお過ごしください
【お酒のご案内】
■ウイスキー：知多・白州・山崎・響（各種）
■シャンパン・ワイン：シワイン30種類以上
キュヴェ三澤など入手困難ワイン多数
■焼酎：百年の孤独・魔王・森伊蔵
■日本酒：信州亀齢・黒龍・金雀など四郷瓶10種類以上