【季節の細川スペシャル（リクエスト対応）】 A5隠岐牛シャトーブリアン他 (コースのみ)
40,000円(税込)
コースについて
「割烹スタイル」でゆっくりお楽しみいただきたいコース（銀座割烹ふくいさの味） 当店自慢の「お出汁」をベースに季節の味覚を多彩に盛込み、優しい味わいの お料理となります お好きな食材でお楽しみいただきたいと思いますので、お気軽にお好きな食材をリクエストください 季節を感じていただけるよう食材を吟味し、「ワイン好き」「日本酒好き」などお伝えいただけますとお飲み物に合わせた調理方法・味付けでご用意いたします ～店主 細川～
メニュー
季節の味覚を多彩に盛込んだ「割烹スタイル」 （10月の40,000円コースの一例） ■ 黒あわびと季節野菜の和え物 など ■ 国産松茸（岩手県産など）土瓶蒸し ■ A5隠岐牛ローストビーフ キャビア（岡山県新見産）添え など ■ A5隠岐牛サーロインの牛寿司 など ■ A5隠岐牛リブロースすき焼き など ■ A5隠岐牛シャトーブリアンステーキ ■ 国産松茸ご飯 ■ クラウンメロン ※お好きな食材のリクエストもお気軽にご要望ください ※国産松茸のお料理は市場終了次第（10月後半予定）、他の食材に変更となります ※50,000円以上ご予算に応じご対応いたしますのでお気軽にご相談ください 「松茸三昧コース（天婦羅・焼松茸など含む）」「A5隠岐牛三昧コース」 「松葉ガニコース（11月）「天然とらふぐコース（11月）」など
確認事項
【ご要望などコメント欄にご記載ください】 ・お好きな食材リクエスト ・苦手な食材・アレルギーなど ・デザートプレートにメッセージ Happy Birthday〇〇（お名前）・Happy〇〇th Wedding Anniversary（何年）など 【6名様以上のご予約】 仕入れの都合上、3日前までの受付となります
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜50%