【メインは飛騨牛フィレ肉】シェフズコース 全9品 (コースのみ)
16,000円(税込)

コースについて
その季節の最高峰の食材を取り揃えたシェフ厳選コース。 -------------------------------------------------------------------------- 私たちが自信を持っておすすめする日本全国の生産者さんから届く食材。 野菜、果物、魚介、肉。 日々届く、素晴らしい食材と真剣に向き合い、シェフ池谷亜希子が、今、届けたい一皿を形にします。
メニュー
【メニュー内容】 ■吟醸からすみ冷製カッペリーニ ■アミューズプレート ■パン&リエット ■冷前菜 ■温前菜 ■とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ ■メイン~岐阜県飛騨牛フィレ肉グリル~ ■デザート ■プティフール ・カフェ ※食材は、仕入れ状況により、変更する場合がございます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
【予約に関して】
⚫︎ランチのご利用時間は 90分制 とさせていただいております。
⚫︎アレルギーやお苦手な食材につきましては、メニュー内容の変更は致しかねます。
⚫︎お席のご指定は承っておりません。
⚫︎過度な香水のご使用はご遠慮ください。
⚫︎ネット予約ではお子様のご予約は承れません。 必ずお電話にてご相談ください。
⚫︎ベビーカーでのご入店は、スペースの都合上ご遠慮いただいております。
⚫︎ディナータイムは、 未就学児をお連れでのご来店はご遠慮いただいております。
⚫︎ディナータイムは、別途サービス料10%頂戴しております。
【ランチ】パスタセット/ハーフパスタセットをご予約の方へ
選べるパスタ3種のうち、「とうもろこしのペペロンチーノ」をお選びいただく場合は【+330円】の追加料金を頂戴いたします。
※ai'sランチコース、シェフスペシャルコースは追加料金なしでのご案内です。
【ディナー】席のみ予約(アラカルト)をご予約の方へ
「とうもろこしのペペロンチーノ」は各種コース限定でのご提供となります。
誠に恐れ入りますが、アラカルト(単品)でのご注文は承れませんのでご了承ください。