Name: Alcand.
Address: 神宮前5-50-3 アーバンテラス青山 1F, 渋谷区, Tokyo, 150-0001
Telephone: 08042038442

Alcand.

Chefs Anniversary Selection courseのデザートにメッセージをお入れします。要望・コメント欄にメッセージプレートの内容をご記入ください。※最大25文字位まで

アニバーサリーメッセージプレート

【記憶に残る、至福のアニバーサリー特別ディナーコース】

特別な記念日を、至高の美食で彩るアニバーサリー特別ディナーコース。
厳選された旬の食材を、シェフの卓越した技術で丁寧に仕上げた、至福のひとときをお約束いたします。

お二人だけの、特別な夜を彩るお料理
ある日の一例

・鮃とルコラのタルタル 二種のいくら添え
・鴨もも肉のコンフィ 瞬間スモーク
・マダコとアンディーブのグリル
・イカ墨を練り込んだスパゲッティーニ 春菊とからすみ
・伊勢海老と金目鯛のサルスエラ
・黒毛和牛のロッシーニ ソースペリグー
・本日のデザート
・食後のコーヒーor紅茶

一皿ひと皿に、シェフのこだわりと季節の味わいが凝縮されています。特別な空間で、お二人だけの素敵な時間をお過ごしください。
コースに合わせたワインペアリングもご用意可能です。

お客様の特別な記念日が、素晴らしい思い出となるよう、心を込めておもてなしいたします。

※当日の仕入れ状況によりお料理をご用意させていただきます。そのため、コース内容は日々の仕入れによって変更させていただいております。何卒ご了承くださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお気軽にお申し付けください。

Chefs Anniversary Selection course

お二人の大切な記念日を、Alcand.が誇る最上級コースで、生涯忘れられない特別な夜へと誘います。予約をいただいた瞬間から、お二人だけの美食体験が始まります。

シェフが腕を振るうのは、お二人のためだけに用意された、この日限りの特別メニュー。

市場で厳選された最高品質の旬味。その日、最も輝く食材だけを使い、お二人のためだけに、世界に一つだけの料理を創り上げます。

記念日、誕生日、結婚記念日…人生の特別な瞬間を、Alcand.が鮮やかに彩ります。お二人の愛を祝う、特別な夜にふさわしい、贅沢なひとときをお約束いたします。

記憶の奥深くに刻まれる、Alcand.でしか体験できない美食の魔法。お二人だけの、最高の食材と最高の料理で、心に残るアニバーサリーを演出します。

花束の手配など、サプライズ演出もご相談ください
お二人の愛と絆を祝う、特別な夜。Alcand.が最高の思い出作りをお手伝いいたします。

アレルギーや苦手な食材をお持ちのお客様には、ご予約時にお気軽にお申し付けください。可能な限り、お客様のご要望に合わせたお料理をご用意させていただきます。

【Chefs Anniversary Selection course 】至福のアニバーサリー特別ディナーコース

ご来店いただいてから、メニューの中からお好みの前菜、パスタ、メインディッシュをそれぞれ１品ずつお選びいただけるコースです。

追加でアラカルトメニューもご注文いただけます。

前菜の提供まで少々お時間を頂戴しております。また、品切れの際はご容赦ください。

前菜
・プレリゴサーモンのマリネ　
・ブラータチーズのカプレーゼ　
・本日の鮮魚カルパッチョ
・抗酸化野菜と生ハム、チーズのサラダ　
・アナゴと旬野菜のフリット　
・黒毛和牛のローストビーフ
・トリュフとフォアグラのブルスケッタ　
・ヤリイカのグリル　生海苔の辛いトマトソース
・ナスとパンチェッタのパルマ風チーズグラタン
・前菜の盛り合わせ

パスタ
・ボンゴレビアンコまたはロッソ　
・渡り蟹のトマトクリーム　
・新鮮なウニのスパゲティ
・イベリコベーコンのアマトリチャーナ　
・からすみとセルバチコ、しらすのペペロンチーノ
・ペスカトーレ　
・ローマ風カルボナーラ　
・和牛のラグー リガトーニ
・日替わりパスタ
・ガーリックライス
・ブラータチーズと生ハムのジェノベーゼ＋５００円
・短角牛瞬間ミートソース タリアテッレ＋７００円
・オマール海老のアメリケーヌ タリオリーニ＋１０００円

メインディッシュ
・四万十鶏のチーズカツレツ　
・平田牧場金華豚の黒胡椒焼き
・仔羊の香草焼き　
・マグレカナールのロースト
・本日のお魚のグリル
・オマール海老と旬魚のブイヤベース＋１０００円
・いわて田村牧場熟成短角牛サーロイン炭火焼＋１０００円
・いわて田村牧場熟成短角牛シャトーブリアン炭火焼＋１５００円

【メッセージプレートについて】
お祝いのメッセージプレートをご希望のお客様は、当日デザートをご注文ください。お選びいただいたデザートにプレートを添えてご提供いたします。
プレート1枚につき、デザート1品をお選びください。※別途デザート代金を頂戴致します。
要望・コメント欄にメッセージプレートの内容をご記入ください。※最大25文字位まで



プリフィックスコース

前菜
・プレリゴサーモンのマリネ　
・ブラータチーズのカプレーゼ　
・本日の鮮魚カルパッチョ
・抗酸化野菜と生ハム、チーズのサラダ　
・アナゴと旬野菜のフリット　
・黒毛和牛のローストビーフ
・トリュフとフォアグラのブルスケッタ　
・ヤリイカのグリル　辛いトマトソース 
・ナスとパンチェッタのパルマ風チーズグラタン
・前菜の盛り合わせ

パスタ
・ボンゴレビアンコまたはロッソ　
・渡り蟹のトマトクリーム　
・新鮮なウニのスパゲティ
・イベリコベーコンのアマトリチャーナ　
・からすみとセルバチコ、しらすのペペロンチーノ
・ペスカトーレ　
・ローマ風カルボナーラ　
・和牛のラグー リガトーニ
・日替わりパスタ
・ガーリックライス
・ブラータチーズと生ハムのジェノベーゼ＋５００円
・短角牛瞬間ミートソース タリアテッレ＋７００円
・オマール海老のアメリケーヌ タリオリーニ＋１０００円

メインディッシュ
・四万十鶏のチーズカツレツ　
・平田牧場金華豚の黒胡椒焼き
・仔羊の香草焼き　
・マグレカナールのロースト
・本日のお魚のグリル
・オマール海老と旬魚のブイヤベース＋１０００円
・いわて田村牧場熟成短角牛サーロイン炭火焼＋１０００円
・いわて田村牧場熟成短角牛シャトーブリアン炭火焼＋１５００円

【メッセージプレートについて】
お祝いのメッセージプレートをご希望のお客様は、当日デザートをご注文ください。お選びいただいたデザートにプレートを添えてご提供いたします。
プレート1枚につき、デザート1品をお選びください。※別途デザート代金を頂戴致します。
要望・コメント欄にメッセージプレートの内容をご記入ください。※最大25文字位まで



お席のみのご予約になります。
※お席のみでご予約のお客様には、お一人様につき500円（税込）のシートチャージをお願いしております。
※20歳未満のご入店をお断りしております。

お席のみのご予約

お料理は当日ご注文ください。

Alcand.

店舗からのお知らせ

お席のみのご予約

お席のみのご予約

Chefs Anniversary Selection course

【Chefs Anniversary Selection course 】至福のアニバーサリー特別ディナーコース

プリフィックスコース

プリフィックスコース

店舗情報

現在予約を受け付けておりません