【安室スペシャルコース】阿蘇のあか牛、締めの沖縄そばまで (コースのみ)
18,700円(税込)
コースについて
イタリア各地の郷土料理を軸に、その時季の食材を取り入れて組み立てる「安室」のスペシャルコース。前菜やパスタ、魚料理などを重ね、メインには阿蘇のあか牛を中心に、その時季ならではの肉料理をご用意します。締めには、10年間店を営んだ沖縄を一杯の沖縄そばで表現。通常のお任せコースより品数と食材を充実させ、「安室」の料理をより深くお楽しみいただけるコースです。 ※季節や仕入れ状況により、食材・料理内容は変更いたします。 ※お席はカウンターまたは個室でのご案内となり、ご指定はできかねます。
メニュー
【ある日のコース一例】 ・ご挨拶の極薄生ハムと季節の果実 ・千葉産ゴールドラッシュ 冷製ズッペッタ ・無花果のフリット ストラッチャテッラチーズ ・南風原産 豚中身 サンタンブロージョの思い出 ・自家製 高加水フォカッチャ ・モンサンミッシェルAOP ムール貝 インペパータ ・トルテッリーニ in ブロード ・ウンブリア産サマートリュフ リゾット ・山形県庄内鴨ラグー 自家製ビーゴリ ・熊本・阿蘇のあか牛 ・締めの沖縄そば ・甘味 ・カフェ ※上記はある日の一例です。 ※季節や仕入れ状況により、食材・料理内容は変更いたします。 ※お一人様ワンドリンクのご注文をお願いいたします。
確認事項
※乳製品・卵・小麦アレルギー対応はできかねます。 ※内容は日々変更いたします。 ※お席の指定はできかねます。ご理解ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 備考
コース料金より割合算出 ※人数変更の場合、減った人数分のコース料金を頂戴する場合がございます。