Name: anchoa
Address: 御成町2-14-3 御成ヴィレッジ A棟 1F, 鎌倉市, Kanagawa, 248-0012
Telephone: 07013140406

anchoa

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例)Happy Birthday ◯◯ 
(名前はアルファベットでお願いいたします。)

メッセージプレート

肉料理を滋賀サカエヤさんより届く熟成牛の炭火焼に変更いたします。
ご希望の場合、こちらのオプションを選択の上ご予約ください。
※追加料金＋￥2,000/1名様
※テーブル皆様合わせての変更となりますので、人数分ご選択ください。

肉料理を熟成牛の炭火焼に変更

肉料理を滋賀サカエヤさんより届く熟成牛の炭火焼に変更いたします。
ご希望の場合、こちらのオプションを選択の上ご予約ください。
※追加料金＋￥1,500/1名様
※テーブル皆様合わせての変更となりますので、人数分ご選択ください。

＜メニュー例＞
スペシャルコースから皿数を減らした2時間程度でお楽しみいただける平日限定のショートコース
(スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。7皿前後での構成)

■ピンチョス4種盛合せ
■タパス　2皿
■スペシャリテ ピキージョピーマン の詰め物
■サカエヤ熟成牛 炭火焼
■米料理
■チーズケーキ
■カフェ

【コース・アルメハ】平日限定ショートコース

スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。
平日ディナー限定のショートコースです。



コースのみ

＜メニュー例＞
スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。
10皿前後での構成となります。

■アペリティーボ

■ピンチョス盛合せ

■タパス　5皿

■米料理

■デザート2品

■カフェ、小菓子


【コース・アンチョア エスペシアル】素材をグレードアップしたスペシャルコース 全10品

アンチョアコースをベースに素材をグレードアップしたスペシャルコースです。

スペイン全土の郷土料理をベースに、さかなびと長谷川さんの魚介類、神奈川県の旬の食材、滋賀サカエヤさんの熟成牛など。アンチョア版現代クラシック料理。10皿前後での構成）


＜メニュー例＞
スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。
10皿前後での構成となります。

■アペリティーボ

■ピンチョス盛合せ

■魚介料理　5品

■米料理

■デザート2品

■カフェ、小菓子


【コース・マリスコ】相模湾魚介スペシャルコース 全10品

さかなびと長谷川さんより届く魚介類を中心とした相模湾の魚介のみのコースです。
（肉類や野菜を組み合わせのパーツやソースでは使用致します。）
スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。
10皿前後での構成となります。

天候状況などにより、相模湾の魚介類のご用意が困難な場合は、一部のお料理を野菜や肉類などの料理に差し替えることがあります。ご了承ください。

＜メニュー例＞
バスクのゲタリア風に焼き上げる鮮魚（1キロ以上）をたっぷり召し上がるコース。
7皿前後での構成となります。

■ピンチョス盛合せ

■タパス　3皿

■ゲタリア風鮮魚丸焼き（1キロ以上）

■デザート2品

■カフェ、小菓子


【コース・ゲタリア】バスク風 鮮魚丸焼きコース 全7品

バスクのゲタリア風に焼き上げる鮮魚（1キロ以上）をたっぷり召し上がるコースです。
2名様ですと食べきれない方が多いので、4名様以上でのご予約をお勧めします。
パエリアの追加注文は当日可能です。

＜メニュー例＞
スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。
10皿前後での構成となります。

■アペリティーボ

■ピンチョス盛合せ

■タパス　5皿（野菜、魚介、肉、煮込みなど。。。)

■米料理

■デザート2品

■カフェ、小菓子


【コース・アンチョア】少しずつ色々とお楽しみいただけるおまかせコース 全10品

スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。
神奈川の季節の食材を使ったお皿から、スペシャリテのピキージョピーマンの詰め物も含め、少しずつ色々と楽しんでいただけるおまかせコースです。

＜メニュー例＞
スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。
6皿前後での構成となります。

■ピンチョス盛合せ

■タパス3皿

■お米料理　※以下よりお選びいただけます。
・イカ墨のパエリア
・バスク風アサリのリゾット
・魚介のパエリア
・シェフおまかせパエリア

■チーズケーキ

■カフェ、小菓子


【ランチコース】メインが選べる全6品

スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。

肉料理を滋賀サカエヤさんより届く熟成牛の炭火焼に変更希望の方は、予約時のオプションメニューから変更お願いいたします。
（追加料金＋￥1,500/1名様。テーブル皆様合わせての変更となります。）

■こちらのプランは、お米料理が【シェフおまかせパエリア】となります。
ご来店2回目以上のお客様向けのメニューとなっております。

コース（メインはシェフおまかせパエリア。ご来店2回目以上のお客様向け）

スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。

肉料理を滋賀サカエヤさんより届く熟成牛の炭火焼に変更希望の方は、予約時のオプションメニューから変更お願いいたします。
（追加料金＋￥1,500/1名様。テーブル皆様合わせての変更となります。）

■こちらのプランは、お米料理が【バスク風アサリのリゾット】となります。

コース（メインはバスク風アサリのリゾット）

スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。

肉料理を滋賀サカエヤさんより届く熟成牛の炭火焼に変更希望の方は、予約時のオプションメニューから変更お願いいたします。
（追加料金＋￥1,500/1名様。テーブル皆様合わせての変更となります。）

■こちらのプランは、お米料理が【イカ墨のパエリア】となります。

コース（メインはイカ墨のパエリア）

スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。

肉料理を滋賀サカエヤさんより届く熟成牛の炭火焼に変更希望の方は、予約時のオプションメニューから変更お願いいたします。
（追加料金＋￥1,500/1名様。テーブル皆様合わせての変更となります。）

■こちらのプランは、お米料理が【魚介のパエリア】となります。

anchoa

【ランチコース】メインが選べる全6品

コース（メインはシェフおまかせパエリア。ご来店2回目以上のお客様向け）

コース（メインはバスク風アサリのリゾット）

コース（メインはイカ墨のパエリア）

コース（メインは魚介のパエリア）

【コース・アンチョア】少しずつ色々とお楽しみいただけるおまかせコース全10品

コースのみ

コースのみ

【コース・ゲタリア】バスク風鮮魚丸焼きコース全7品

コースのみ

【コース・マリスコ】相模湾魚介スペシャルコース全10品

コースのみ

【コース・アンチョアエスペシアル】素材をグレードアップしたスペシャルコース全10品

コースのみ

【コース・アルメハ】平日限定ショートコース

コースのみ

店舗情報

現在予約を受け付けておりません

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【ランチコース】メインが選べる全6品

コース（メインはシェフおまかせパエリア。ご来店2回目以上のお客様向け）

コース（メインはバスク風アサリのリゾット）

コース（メインはイカ墨のパエリア）

コース（メインは魚介のパエリア）

【コース・アンチョア】少しずつ色々とお楽しみいただけるおまかせコース 全10品

コースのみ

コースのみ

【コース・ゲタリア】バスク風 鮮魚丸焼きコース 全7品

コースのみ

【コース・マリスコ】相模湾魚介スペシャルコース 全10品

コースのみ

【コース・アンチョア エスペシアル】素材をグレードアップしたスペシャルコース 全10品

コースのみ

【コース・アルメハ】平日限定ショートコース

コースのみ

店舗情報

現在予約を受け付けておりません

【コース・アンチョア】少しずつ色々とお楽しみいただけるおまかせコース全10品

【コース・ゲタリア】バスク風鮮魚丸焼きコース全7品

【コース・マリスコ】相模湾魚介スペシャルコース全10品

【コース・アンチョアエスペシアル】素材をグレードアップしたスペシャルコース全10品