【ランチタイム限定】La porta dell arte～アルテの扉～ (コースのみ)

コースについて

こちらのコースは夜のリストランテとしてお料理をお出ししている私達にとって、夜のアルテへと続く入り口となる存在です。 シェフが実際に働いていた北イタリアを中心とした郷土料理を、小皿で5皿前後、 はじめにご提供いたします。 一皿一皿に北イタリアの食文化を軽やかな時間の中でお楽しみいただきます。 続いて、シェフ自ら仕込む自家製の手打ちパスタ。 アルテの料理の核となる味わいを、ランチでもお召し上がりいただきます。 食後には、小さなドルチェとお飲み物をご用意致します。 昼のお時間に、夜のリストランテの片鱗をそっと感じて頂く、 アルテならではのランチコースです。 ※自家製の手打ちパスタを当店の看板メニュ「ポモドーロ」に変更可能です。 ※こちらのコースにメインディッシュを追加可能です。 オプションにてご希望お知らせください。