【4月23日限定】シャンパーニュ委員会 日本事務局と初共催 シャンパーニュ文化に触れる特別イベント
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料理長がその日の魚介と食材を見極め、一貫一品の完成度を軸にコースを組み立てます。 江戸前鮨本来の味わいと余韻を大切にした一皿が、シャンパーニュと自然に響き合います。 前菜から江戸前鮨へと続く流れの中で、素材の表情と味わいの変化に寄り添うようにシャンパーニュを楽しめるのが、「AWA SUSHI 泡鮨」ならではの食体験です。
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相互に旨味を引き立て合う
鮨×シャンパーニュのマリアージュ
素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまで、AWA SUSHIではシャンパーニュとのマリアージュにこだわりました。200種類以上の上質なシャンパーニュの中から、ひと品、一貫と響き合う特別な一杯をご提案いたします。
■ディナー営業のみ
※ランチタイムの貸切利用をご希望の場合は、お問い合わせください。
【営業時間】
17:00～22:30（最終入店 20:30／各回一斉スタート）
店舗情報
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2-6-7 Cuvee J2 Hotel Osaka
06-6262-3600
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来店日