開業2周年 マグナム・シャンパーニュディナー【2026年1月10日 土・1月17日 土 】 (コースのみ)
55,000円(税込)
コースについて
2026年1月10日(土)・1月17日(土)の2日間の開催！ 今回の2周年記念イベントでは、5種類のマグナム・シャンパーニュ飲み比べを楽しめます。ヨーロッパにおいて古くから祝祭や節目に用いられてきたマグナムボトル（通常の2倍容量）をご提供します。マグナムはゆっくりと熟成が進むため、繊細で複雑な味わいを生み出すとされ、特別な乾杯にふさわしい特別な1本です。 当日は、Cuvee J2が公式コラボレーションする11のメゾンの中から、ソムリエが厳選した銘柄が登場。ラインナップは当日のお楽しみとなり、両日異なる銘柄をご用意いたします。
メニュー
料理長のおまかせ鮨コースとなっております。 「AWA SUSHI 泡鮨」では、4種類の赤酢をブレンドした伝統的な江戸前鮨のしゃりと、近海で獲れる旬の魚、そして料理長が厳選した全国各地のこだわり食材を使用したお料理をご提供しております。さらに、食事の最後を彩るデザートまで丁寧に作り上げ、心ゆくまでお楽しみいただける特別なひとときを演出いたします。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜100%
・5日前00:00〜50%
相互に旨味を引き立て合う
鮨×シャンパーニュのマリアージュ
素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまで、AWA SUSHIではシャンパーニュとのマリアージュにこだわりました。200種類以上の上質なシャンパーニュの中から、ひと品、一貫と響き合う特別な一杯をご提案いたします。
■ディナー営業のみ
※ランチタイムの貸切利用をご希望の場合は、お問い合わせください。
【営業時間】
17:00～22:30（最終入店 20:30／各回一斉スタート）