【6月20日限定】「テタンジェ/ Taittinger」 メーカーズディナー (コース + 6種類のキュヴェを楽しめる)

コースについて

株式会社温故知新が運営する大阪のホテル Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新 は、2026年6月20日（金）にシャンパーニュメゾン Taittinger をテーマとしたメーカーズディナーを開催します。イベントではブランドアンバサダーの フォレみどり 氏を招き、6種類のキュヴェを楽しみながら、テタンジェの哲学やスタイルを体験できる一夜限りの特別なディナーが提供されます。 メゾンの哲学やスタイルを体験する シャンパーニュ地方において、現在も創業家が経営を担う数少ないメゾンのひとつであるテタンジェ。 シャルドネ主体のエレガントなスタイルを貫き、食事をともに楽しむシャンパーニュとして世界的に評価されています。 本イベントでは、特定のヴィンテージや比較を主題とするものではなく、テタンジェというメゾンそのものを体験することをテーマに構成しています。 ロゼからはじまり、夜をイメージしたキュヴェ、テロワールを表現するグラン・クリュ、ヴィンテージ、そしてメゾンを象徴するコント・ド・シャンパーニュへと続く流れの中で、フォレみどり氏の解説とともに、テタンジェというメゾンの世界観を 6 種のキュヴェで辿る内容となっています。 テタンジェ ブランドアンバサダー フォレみどり氏 18 歳で渡仏し、ボルドー大学でフランス語とワインを学ぶ。帰国後、ワイン輸入会社勤務やワイン専門店の経営を経て、2003 年にワイン関連のコンサルティング・PR 会社「OFFICE MIDORI」を設立。2013 年よりテタンジェ ブランドアンバサダーを務める。 2024 年からは、テタンジェファミリーが支援するアルスノヴァ国際創作料理賞（旧テタンジェ国際料理賞）の日本担当も務めている。