【おまかせコース】- OMAKASE Dinner Course - (【おまかせコース】 OMAKASE Dinner Course)
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コースについて
炭火と発酵が織りなす、伊豆の旬を味わうおまかせコース。 An omakase experience celebrating the seasonal flavors of Izu through bincho charcoal and fermentation.
メニュー
（English Below） 炭火と発酵、そして伊豆の旬。 当店では、その時期に最も良い食材を見極めながら、 シェフのおまかせコースをご提供しております。 コース料金の目安： ¥14,000〜¥20,000（税込・別途ドリンク） ＜Menu＞ 先付 / Amuse-Bouche 前菜 / Appetizer 本日の焼物 / Grilled Selections of the Day 箸休 / Seasonal Refreshener 焼き物 / Selection of Skewers 〆 / Closing Dish 甘味 / Dessert ※上記メニュー例になります。仕入れ状況により品数・内容が異なります。 ※価格は、コース内容や市場からの入荷状況により変動いたします。 ※コース内容や価格についてご不明な点がございましたら、事前にお問い合わせください。 ーーーーーーーーー Binchotan charcoal, fermentation, and the seasonal flavors of Izu. Our chef prepares an omakase course based on the finest seasonal ingredients available at the time. Course price guide: ¥14,000–¥20,000 (Tax included / drinks excluded) *Please note that this is a sample menu. The number of dishes and ingredients may vary depending on seasonal availability and market conditions. *Pricing may vary depending on the course composition and market availability of ingredients. *If you would like more information regarding the course contents or pricing, please contact us in advance.
確認事項
・テーブル席をご選択いただいた場合、小上がり（畳敷き）でのご案内となります。椅子席をご希望の方は、カウンター席をお選びください。 ・ご予約は来店人数分でお願いします。 ・メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。 ・写真はイメージとなります。 ・15分以上遅れるとお席の確保が出来かねます。 ・一斉スタート制のため遅刻・途中退店時はコースを一部提供できない場合がございます。 ・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。 ・香水等強い香りはご遠慮ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)10,000円/人
・当日(連絡あり)5,000円/人
・1日前20:00〜5000円/人
・2日前20:00〜3000円/人
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)10,000円/人
・当日(連絡あり)5,000円/人
・1日前20:00〜5,000円/人