Name: CAITO
Address: 西麻布1-4-22 PRESTIGE西麻布 B1F, 港区, Tokyo, 106-0031
Telephone: 0364329950

CAITO

国内生産者から仕入れた極上の素材を活かした全11品。
・アミューズ
・冷製カッペリーニ
・前菜2皿
・本日のお魚料理
・パスタ
・メイン
・〆のリゾット
・ドルチェ
・ジェラート
・お茶菓子

※季節、食材によって内容は変わります。

前菜にキャビアの冷製パスタ、メインにはシャトーブリアンのおまかせコース 全9品

その時々の食材を取り入れたお料理を提供しております。

音と香りの五感を刺激する舞台型カウンターイタリアン。

大切にしているのは「口にいれた時のわずかな違和感と、喉に落とした後の美しい余韻」8席のカウンターは全席が最前列。
瞬間瞬間で、レストランの醍醐味を味わい、お客様の五感を刺激します。

CAITO とはカステリーナの「CA」と「糸(ITO)」を組み合わせた造語です。
生産者、スタッフ、お客様、そして街との「つながり」を大切にし、未来へとつなげていくカステリーナグループの新たなブランドです。

コースのみ

季節の食材を使ったおまかせコース

季節や仕入れ状況により内容は変わります。別途サービス料を10頂戴します。写真はイメージです。

CAITO

季節の食材を使ったおまかせコース

コースのみ

前菜にキャビアの冷製パスタ、メインにはシャトーブリアンのおまかせコース全9品

コースのみ

店舗情報

CAITO

季節の食材を使ったおまかせコース

コースのみ

前菜にキャビアの冷製パスタ、メインにはシャトーブリアンのおまかせコース 全9品

コースのみ

店舗情報

前菜にキャビアの冷製パスタ、メインにはシャトーブリアンのおまかせコース全9品